В первом квартале 2024 года отзывы по вопросам безопасности пищевых продуктов шли по-разному.

Компания Sedgwick из Мемфиса опубликовала массу данных об отзывах продукции в первом квартале 2024 года с неоднозначными результатами по безопасности пищевых продуктов. Согласно индексу отзыва, в целом объем отзывов продукции в США в первом квартале 2024 года вырос на 8 процентов по сравнению с предыдущим кварталом. Седжвик насчитал 909 отзывов за первый период, что является … Read more

Эксперт по безопасности пищевых продуктов предупреждает о правилах использования аэрофритюрниц, несоблюдение которых может привести к серьезной опасности

Игнорирование этого важного руководства по использованию аэрофритюрницы может серьезно ухудшить ваше самочувствие. Опубликовано 14:22 12 мая 2024 GMT+1 По всей стране фритюрницы занимают почетное место на кухонных столешницах. Британцы очень одержимы этой бытовой техникой, и не зря: они, как правило, более экономичны, чем разогрев духовки, просты в использовании и являются «более здоровой» альтернативой жарке во … Read more

Статья о безопасности пищевых продуктов призвана помочь FDA с продовольственной программой для человека.

Статья о безопасности пищевых продуктов в федеральном бюджете будет иметь большое значение для «внесения ясности и определенности» в программы Управления по контролю за продуктами и лекарствами по продуктам питания для человека. Руководители ассигнований Палаты представителей и Сената оказываются объектом именно такого лоббистского подхода со стороны примерно 21 группы потребителей и промышленности, а также государственных и … Read more

Компания Каланика в области пищевых технологий увольняет сотрудников из-за повышения прибыльности

Через шесть месяцев после увольнений в компании City Storage Systems, занимающейся технологиями пищевых технологий, очередной раунд сокращений коснулся команд по всему миру, согласно утечке аудиозаписи, полученной Business Insider. Более 80 американских сотрудников были сокращены в Otter, технологическом подразделении компании по ресторанным технологиям, сообщил источник, знакомый с уволенными людьми. Увольнения также коснулись команд в Канаде и … Read more

Жидкий азот в пищевых продуктах снова вызвал гнев Тамилнада

Неделю назад в соцсетях стало вирусным видео кричащего ребенка. Были изображения взрослых, извергающих белый дым изо рта и носа. То, что сказал ребенок, было искажено на видео, но вскоре стало очевидно, что ребенок съел продукт, наполненный жидкий азот. Темой занялись телеканалы и интернет-СМИ. Правительство Тамилнада выпустило рекомендацию, запрещающую использование жидкого азота в пищевых продуктах, и … Read more

Использование пищевых добавок и витаминов остается популярным. Вот как следует выбирать с умом.

Американцы ежегодно тратят миллиарды долларов на пищевые добавки, которые, как утверждают, улучшают практически все аспекты нашего здоровья. Но что вы знаете о добавках, которые принимаете? Недавнее правительственное исследование показало, что почти 60 процентов взрослых принимают витамины, минералы, рыбий жир, капсулы с травами, мелатонин, пробиотики и другие виды пищевых добавок. Хотя большинство людей употребляли только одну … Read more

Киви и его влияние на восстановление ДНК. Доктор Ли: Вы можете положить кожуру в блендер и получить тонну пищевых волокон.

Откройте для себя замечательную силу и пользу киви для вашего здоровья в информативном и увлекательном путеводителе по этому экзотическому и питательному фрукту. Киви, вкусный и богатый питательными веществами фрукт, часто ценится за сладкий вкус и пользу для здоровья. Благодаря сочной текстуре и ярко выраженному вкусу киви любим многими, и его можно добавлять в самые разные … Read more

Пластиковая упаковка для пищевых продуктов содержит тысячи различных химических веществ: что происходит, когда вы их проглатываете? -Науки

Пластиковая упаковка для пищевых продуктов содержит тысячи различных химических веществ: что происходит, когда вы их проглатываете? Науки Ученые выяснили, куда именно попадает микропластик, который вы едите и пьете – в ваше тело – Laboratorium.nl Laboratorium.nl Голландская лаборатория Революционное турецкое исследование выявило вредные вещества в мозге Турецкие СМИ Вот что происходит с микропластиком, который вы едите … Read more

соглашение, подписанное с тремя ассоциациями по предотвращению пищевых отходов – Libération

Оргкомитет Игр объявил в эту среду, 24 апреля, о подписании соглашения, направленного на перераспределение непроданных позиций из 13 миллионов блюд и закусок, поданных во время мероприятия. Устройство с пока неясными контурами. Инфраструктура, мебель, питание… Игры пройдут «товары длительного пользования» и др. “ответственный”, – настаивает Париж 2024. Цель: сократить вдвое выбросы углекислого газа от этих Олимпийских … Read more

Ученые обнаружили, что подсластитель неотам в тортах и ​​напитках может повредить стенки кишечника | Безопасности пищевых продуктов

Безопасности пищевых продуктов Промышленный заменитель сахара E961 может оказывать «токсичное воздействие на здоровье», говорится в исследовании, обнаруживающем, что подсластитель способен повреждать кишечные бактерии Чт, 25 апреля 2024 г., 04:54 AEST Новое исследование показало, что подсластитель, используемый в тортах, безалкогольных напитках и жевательной резинке, может серьезно навредить здоровью людей, ослабляя кишечник. Потребление даже небольшого количества подсластителя … Read more