1754063085
2025-08-01 14:45:00
Вы не можете есть сбалансированную еду, не включая витамин B12. Витамин, Саманта Диерас, директор службы амбулаторного питания больницы горы Синай в Нью -Йорке, объясняет важную роль в нервной функции, формировании клеток крови, метаболизме, производстве ДНК и многих других функциях, которые необходимо наше тело, чтобы оставаться здоровыми. Это продукты, которые содержат витамин B12.
Что делает витамин B12 для организма?
Продукты, содержащие витамин B12, легко добавить в еду. Витамин в основном встречается в продуктах животного происхождения, что может затруднить веганы получить достаточно витамина B12. Популярный и хороший источник витамина B12 для людей, которые соблюдают растительную диету, – это пищевые дрожжи.
Продукты, содержащие витамин B12, часто также полны других незаменимых питательных веществ (подумайте о омега-3 жирных кислотах, белках, железе и многое другое). Диетолог Лорен Мэнейкер объясняет, что витамин B12 в основном помогает превратить пищу, которую вы едите в энергию для своего тела. Но это также поддерживает вашу нервную систему, выработку эритроцитов и выработку ДНК, в то время как она также снижает ваш риск заболеваний сердца. И если вам нужен эмоциональный импульс, питательное вещество может сыграть роль в регулировании ваших эмоций и создании серотонина «гормона счастья».
Есть ли недостатки витамина B12?
Манейкер говорит, что сбалансированная еда – это идеальный способ получить ваш ежедневный витамин B12. Но если вы не получите достаточно от еды – например, если вы веган – или если у вас проблемы с поглощением (также называемая пагубной анемией), это возможность включить пищевые добавки в вашу рутину.
И Диера, и Мэнкер утверждают, что обычно мало недостатков витамина B12. «Добавки B12, как правило, безопасны, потому что ваше тело отмахивается от того, что ему не нужно», – говорит Мэнакер. Однако в высоких дозах это может вызвать головные боли или тошноту. Диерас говорит, что он также может иметь взаимодействие с определенными лекарствами, такими как ингибиторы желудочной кислоты и метформин. Как и в случае с каждой новой добавкой, которую вы хотите взять, всегда лучше проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что это полезно для вас.
Сколько витамина B12 вы должны принимать ежедневно?
Диерас говорит, что рекомендуемое количество витамина B12, к которому вы должны стремиться, может варьироваться от 2,4 до 2,8 мкг (микрограммы) в день. Манейкер говорит, что беременные женщины могут лучше всего придерживаться 2,6 мкг в день, в то время как женщины, которые кормят грудью, могут увеличить количество до 2,8 мкг. Вы хотите добавить в свой рацион более хорошие источники витамина B12? Затем подумайте о том, чтобы поместить это в меню:
Мидия
Тебе нравятся моллюски? По словам Массакера, мидии являются отличным источником витамина B12. По данным Национального института здравоохранения (NIH), 85 граммов мидий содержат приблизительно 17 мкг этого витамина. Мидии также содержат железо, которое, по мнению Manaker, является отличной комбинацией с B12 для повышения энергии и производства эритроцитов.
Говядина, курица и другая печень животных
Manaker называет рычаг электростанцией в области питательных веществ, потому что B12, Iron и Витамин а содержит. Согласно NIH содержит одну порцию скота или куриной печени 70,7 MCG Витамин B12который почти 3000 процентов ежедневного необходимого витамина есть.
Лосось
Лосось – любимая еда в экспертах и знаменитостиПолем Мэнкер говорит, что это не только богат витамином В12 (с 2,6 мкг Витамин В12 за порцию), но это также важный источник омега-3 жирных кислот. Эта комбинация в основном помогает поддерживать функцию мозга и здоровье сердца.
#этих #продуктах #витамин #В12
Ещё по этой теме
