Ешьте три из этих продуктов ежедневно, чтобы «дожить до 100 лет»

Известный эксперт по долголетию призвал людей включать «по крайней мере» три конкретных типа продуктов в свой ежедневный рацион, чтобы увеличить продолжительность жизни. Совет основан на моделях питания, обнаруженных в «голубых зонах» — регионах по всему миру, известных меньшим количеством хронических заболеваний и большим количеством людей, живущих старше 100 лет.

К ним относятся употребление «полезных, питательных и богатых клетчаткой продуктов», таких как различные растения, бобы и полезные жиры, при одновременном сокращении потребления сахара и обработанных пищевых продуктов.

Дэн Бюттнер, написавший кулинарную книгу Blue Zones Kitchen, исследует пищевые привычки некоторых из самых долгоживущих сообществ в мире. BlueZones.com.

«Ни один из долгожителей «голубых зон», которых я когда-либо встречал, не пытался дожить до 100 лет», — отмечает он.

«Никто не сказал в 50 лет: «Знаете что, я сяду на диету долголетия и проживу еще 50 лет!»»

Бюттнер комментирует: «Они не считают калории, не принимают витамины, не взвешивают граммы белка и даже не читают этикетки. Они не ограничивают потребление пищи — фактически, они все празднуют с едой».

Среди его предложений — список из 10 «суперсиних продуктов». Дэн рекомендует съедать «по крайней мере» три из них в день, чтобы поддерживать полноценную диету:

Далее он сказал: «Результаты, представленные здесь, представляют собой долгосрочное статистическое и научно обоснованное исследование.

«Нам нужна была информация, которая не была бы просто анекдотической или основана на интервью, посещениях кухни или совместных трапезах с отдельными долгожителями.

«Мы проанализировали более 150 диетических исследований, проведенных в «голубых зонах» за последнее столетие, а затем очистили эти исследования, чтобы получить глобальный средний показатель того, что на самом деле ели долгожители.

«Здесь мы даем некоторые рекомендации, которым вы можете следовать, чтобы соблюдать диету Голубых зон, как они, и дожить до 100 лет».