Жить по-средиземноморски лучше, чем средиземноморская диета?

Сотос-Прието и ее коллеги-исследователи использовали данные когорты людей из Британского биобанка, популяционного исследования в Англии, для анализа образа жизни и пищевых привычек 110 799 человек в возрасте от 40 до 75 лет с девятилетним стажем. период наблюдения.

Используя систему MEDLIFE, исследователи смогли установить балльные оценки для членов когорты, которые указывали на приверженность средиземноморскому образу жизни. Факторы MEDLIFE были разбиты на три основные категории: средиземноморская диета, пищевые привычки, физические и социальные привычки.

Средиземноморская диета характеризуется высоким потреблением фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов, полезные жиры (нравиться оливковое масло) и нежирный белок, преимущественно рыбный. Пищевые привычки жителей региона включают ограничение потребления соли и сахара, снижение воздействия обработанные пищевые продуктыи умеренное потребление красное вино. Социальные факторы и «дружелюбие», как это определяется в исследовании, включают в себя общение с друзьями, особенно за едой, коллективные занятия спортом, ограниченную сидячую деятельность и дневной сон.

Используя самооценку диеты и физической активности, исследователи смогли определить, насколько хорошо члены когорты Британского биобанка придерживались основных компонентов средиземноморского образа жизни.

Результаты исследования показали, что люди с самым высоким уровнем приверженности средиземноморскому образу жизни имели самые высокие защитные преимущества по сравнению с теми, у кого были самые низкие уровни. Те, у кого был самый высокий уровень приверженности, снизили смертность от всех причин и от рака на 29% и 28% соответственно. На самом деле, исследователи определили, что каждое увеличение показателя MEDLIFE на два пункта связано с 9% снижением риска смертности как от всех причин, так и от рака.

Кристин Киркпатрик, MS, RDN, диетолог и президент KAK Consulting, сказал Healthline, что результаты исследования не были неожиданными.

«Доказано, что средиземноморская диета снижает заболеваемость многими хроническими заболеваниями. В связи с раком он показывает пример того, как диета с высоким содержанием питательных веществ может помочь в общем состоянии здоровья и профилактике рака. Например, многие продукты средиземноморской диеты содержат большое количество полифенолы и флавоноидыкоторые, как было обнаружено в других исследованиях, играют защитную роль против определенных хронических состояний, включая рак», — сказала она.

В то время как доказательства продолжали расти о благотворное влияние средиземноморской диетыособенно в отношении сердечно-сосудистых заболеваний возникли вопросы относительно его осуществимости за пределами географического региона, из которого он произошел. Действительно, статья, опубликованная только в этом году одновременно отметили преимущества диеты, но и выразили обеспокоенность по этому поводу: «Требование строгого соблюдения этой диеты для наилучшего профилактического эффекта не является практичным для большинства людей в современном мире. Поэтому крайне важно понимать, что преимущества, по-видимому, значительно уменьшаются, когда приверженность носит эпизодический характер или когда соблюдаются только определенные части диеты».

Тем не менее, работа Сотос-Прието и ее коллег, опубликованная на этой неделе, еще больше подтверждает пользу для здоровья не только средиземноморской диеты, но и синергетический эффект всего средиземноморского образа жизни, даже когда он осуществляется в стране и культуре за пределами ее страны. родная география.

«Важно признать, что в каждой стране есть свои местные привычки, потребление продуктов питания и, следовательно, модели питания должны быть адаптированы к культуре, чтобы гарантировать, что они будут приняты населением и осуществимы в рамках существующего продовольственного рынка», — сказала она. .

«Наше исследование является важным дополнением к литературным данным, показав, что соблюдение средиземноморской диеты, основанной на местных продуктах, было связано с более низкой смертностью от всех причин и раком и, кроме того, что общий средиземноморский образ жизни также сильно защищал от таких заболеваний. исходы».

Выступая от имени Американского онкологического общества, Доктор Кэролайн ОдинДоктор медицинских наук, главный научный сотрудник отдела эпидемиологических исследований в ACS, сообщил Healthline: «Результаты этого исследования подтверждают результаты других исследований, которые предполагают, что средиземноморская диета и образ жизни связаны с пользой для здоровья, и дополняют ограниченные доказательства того, что польза может также распространяется на несредиземноморское население».

“В то время Рекомендации ACS по питанию и физической активности для профилактики рака не рекомендуют конкретно средиземноморскую или какую-либо конкретную диету, они содержат несколько рекомендаций, аналогичных средиземноморскому образу жизни, например, режим питания, который включает фрукты и овощи и ограничивает красное и обработанное мясо и напитки, подслащенные сахаром, а также физически активен. и ограничение времени сидячего образа жизни. Напротив, Руководство ACS не рекомендует употребление алкоголя для профилактики рака».

Если вы хотите привнести частичку Средиземноморья в свою жизнь и на свою кухню, Киркпатрик предлагает несколько простых советов:

• Найдите возможность получить плотность питательных веществ: выбирайте овощи и хумус или ореховую смесь вместо чипсов.
• Получайте пять цветов каждый день. «Это означает, что вы едите больше растений и пробуете различные варианты, что в свою очередь обеспечивает разнообразие питательных веществ.
• Старайтесь потреблять больше клетчатки и добавьте в свой рацион больше цельнозерновых продуктов.
• Ограничить потребление переработанное красное мясосахар и рафинированное зерно.

Healthline также имеет удобный руководство для начинающих по средиземноморской диете чтобы ответить на другие ваши вопросы.

Средиземноморский образ жизни неизменно считается одним из самых здоровых в мире. Новые исследования показывают, что это связано со значительно более низкой смертностью от всех причин и связанных с раком.

Можно адаптировать свою диету и физические упражнения, чтобы они больше напоминали средиземноморский образ жизни, даже если вы на самом деле не живете в этом регионе, и вы, вероятно, получите некоторые преимущества для здоровья.