Искусственные подсластители, потребляемые в среднем возрасте, связанные с когнитивным снижением

2 сентября (UPI) – Люди, которые потребляют самые высокие уровни искусственных подсластителей в среднем возрасте, показывают наиболее быстрое снижение когнитивных функций, таких как память, поскольку они переходят в старшие годы, согласно исследованию, опубликованному в среду.

Исследование почти 13 000 бразильских взрослых среднего возраста, за которыми следуют в среднем восемь лет, показало, что у тех, кто потреблял самый аспартам, сахарин и пять других видов подсластителей, испытывали когнитивное снижение при более быстром клипе на 62%, чем те, кто потреблял самые низкие количества, сообщили исследователи.

Эта разница равняется около 1,6 года старения, согласно исследованию Опубликовано в журнале NeurologyПолем

Связь между подсластителями и скоростью снижения была еще сильнее у людей с диабетом, особенно для потери памяти.

Однако, по -видимому, нет никакого влияния у участников в возрасте 60 лет и старше. Это предполагает воздействие искусственных подсластителей во время среднего возраста – когда многие люди обращаются к ним, чтобы похудеть – могут нести последствия для здоровья мозга для здоровья мозга, по словам исследователей из Университета Сан -Паулу и в других странах Бразилии.

Семь изученных искусственных подсластителей были аспартамом, сахарином, ацесульфаме K, эритритол, сорбитол, ксилитол и тагатозы. Исследователи сообщили, что ежедневное потребление любого или всего их в среднем возрасте было связано с ускоренным снижением памяти, устной беглости и глобального познания в последующие годы.

В исследовании, поддерживаемом Министерством здравоохранения Бразилии, было некоторых ограничений, в том числе о том, что использованная информация о диете была сообщена самими участниками, и они, возможно, не помнили точно все, что они ели.

Это строится на более ранняя работа бразильскими исследователями, соединяющими ультра обработанные продукты с более быстрым когнитивным снижением. Многие такие продукты, продаваемые без сахара, содержат искусственные подсластители, отметила соавтор Клаудия Кими Суемото, доцент гериатрии в Университете Сан-Паулу.

«Следуя более чем 12 000 взрослых в течение восьми лет, наше исследование добавляет убедительные доказательства того, что эти соединения могут быть не безвредны, особенно когда потребляются часто и начинаются в среднем возрасте», – сказала она UPI в комментариях по электронной почте.

«В более широком научном контексте наши выводы подчеркивают необходимость более критического взгляда на то, что мы используем для замены сахара в наших рационах, и они подчеркивают, что диетический выбор в среднем возрасте может иметь последствия для здоровья мозга десятилетиями спустя».

Суемото сказала, что ее исследование является самым большим и самым длинным проспективным исследованием на сегодняшний день, исследующее связь между потреблением искусственного подсластителя и снижением когнитивных средств, добавив, что в нескольких исследованиях, опубликованных на этой теме, были более мелкие образцы и следовали за участниками в течение более коротких периодов времени.

«Более того, в то время как предыдущие исследования связывали подсластители с такими состояниями, как диабет, сердечно-сосудистые заболевания и депрессия, их долгосрочное влияние на познание не было систематически изучено»,-добавила она.

По ее словам, одним из самых удивительных выводов было то, что связь между потреблением подсластителя с низким и не калорийным подсластителем и снижением когнитивных средств была значительной только среди участников моложе 60.

«Я ожидал, что ассоциация станет более очевидной у пожилых людей, поскольку они подвергаются более высокому риску деменции и когнитивных нарушений», – сказал Сьюемото. «Вместо этого наши результаты показывают, что воздействие подсластителей среднего возраста может быть особенно вредным, что важно, потому что средний возраст является критическим периодом для установления траектории здоровья мозга.

«Считается, что когнитивное снижение и деменция начнут развиваться десятилетия до того, как симптомы станут заметными, поэтому воздействие в среднем возрасте может ускорить эти процессы и иметь долгосрочные последствия».

Ключевым выводом является новое понимание важности получения работы с диетическими привычками ранее во взрослом возрасте, «когда профилактические стратегии могут оказать наибольшее влияние», – сказала она.

Бразильские результаты переплетаются с тем, что уже подозревалось о негативных последствиях низкокалорийных подсластителей на здоровье мозга, сказал Прадип Бхид, Джим и Бетти Энн Роджерс, выдающийся ученое председатель по нейробиологии развития в университете штата Флорида и директор Института педиатрических редких дипозиций.

Он сказал UPI, что результаты «эхо» Исследование 2022 года На аспартаме, в котором он обнаружил, что ежедневное потребление у мышей может привести к поведенческим и когнитивным нарушениям, таким как поведение, похожее на тревогу, дефицит обучения и нарушения памяти, вероятно, из-за влияния подсластителя на нейротрансмиттерные системы мозга.

«Важно отметить, что наши собственные экспериментальные исследования также продемонстрировали, что эти эффекты не ограничивались обнаженными людьми, но были переданы от отцов, подвергшихся воздействию аспартама, на их потомство в течение двух поколений»,-сказал он.

Несмотря на ограничения бразильского исследования, его сочетание крупномасштабных данных о человеке и контролируемых лабораторных результатов «усиливает обеспокоенность тем, что хроническое воздействие искусственных подсластителей может иметь значительные нейроповеденческие последствия»,-сказал Бхиде.

«Эти результаты подчеркивают необходимость осторожности в широком использовании таких подсластителей и подчеркивают важность дальнейших механистических исследований».

Theresa Gentile, зарегистрированный диетолог и пресс -секретарь диетологического диетолога в Академии питания и диетологии, сказала, что исследование подчеркивает возможное «ухудшение» риска для людей с диабетом и цереброваскулярными заболеваниями.

«Многие люди выбирают продукты без сахара или« диета », думая, что они более здоровый вариант, но это исследование предполагает, что они могут быть не лучшим выбором для здоровья мозга»,-сказала она UPI. «В целом, исследование подчеркивает, что осторожность при выборе подсластителя может помочь защитить как здоровье кровеносных сосудов, так и память».

Исследование усиливает более ранние доказательства, связывающие подсластители с рисками для здоровья, такие как «добавляет вес, показывая, что многие из тех же подсластителей могут также навредить здоровью мозга в долгосрочной перспективе», – сказала она.

Это также «поддерживает соединение кишечного мозга, поскольку изменения в кишечных бактериях и воспалении являются возможными способами, которыми эти подсластители могут повлиять на память и мышление».

Между тем, исследование показало, что не каждый подсластитель одинаково относится к познанию. Тагатоза, проданная в качестве более низкой калорийной альтернативы сахарозе, «выделялась как не связанная с когнитивным снижением, что предполагает, что некоторые естественные подсластители могут быть лучшими вариантами познания, чем другие»,-добавил Джентиле.