Научитесь готовить тесто, как один из лучших в мире поваров-пиццерий.

Пекарь и производитель пиццы в третьем поколении, он открыл Pepe в Грани в 2012 году. В своем родном городе, примерно в 50 километрах от Неаполя, Пепе продолжает семейную традицию, прокладывая свой собственный путь. Основываясь на уроках неаполитанских мастеров пиццы и черпая вдохновение в высокой кухне, Пепе продолжает готовить пиццу вручную, используя те же методы, что и его дедушка Франческо и отец Стефано.