Когда речь идет о здоровье мозга и эмоциональном балансе, большинство людей автоматически думают об омега-3. витамин Д или пробиотики. Хотя эти питательные вещества важны и хорошо изучены, есть одно питательное вещество, которое часто упускают из виду, но которое очень важно для оптимального функционирования мозга: холин.
Холин помогает работе мозга.
«Недооцененное питательное вещество, поддерживающее психическое здоровье, — это холин», — объясняет Эрин Клиффорд, сертифицированный тренер по здоровью и лицензированный консультант. «Холин помогает регулировать настроение и восстанавливать клетки мозга, уменьшая реакцию тревоги».
Холин содержится в каждой клетке организма и необходим для производства ацетилхолина, нейромедиатора, который облегчает связь между мозгом и телом.
Почему холин так важен для мозга?
По мнению экспертов, с которыми консультировался настоящийпростойнедостаточная осведомленность о холине является обычным явлением.
«Это питательное вещество, о котором мало говорят в контексте психического здоровья», — говорит Келли Гондерман, клинический психолог и директор We Conquer Together. «Большинство людей никогда о нем не слышали, но это жизненно важно для памяти, внимания и регулирования настроения».
Чача Миллер, дипломированный диетолог и основатель The Cardamom Nutrition, подчеркивает роль холина на протяжении всей жизни, но особенно во время беременности и в первые месяцы жизни ребенка.
«По оценкам, 90 процентов населения не получают достаточного количества холина, но его легко включить в рацион», — говорит Миллер.
Как холин влияет на психическое здоровье
Исследования показывают, что адекватное потребление холина может замедлить снижение когнитивных функций и улучшить память и настроение. Исследования связали более высокое потребление холина с более высокими когнитивными способностями, включая улучшение вербальной и зрительной памяти и снижение уровня гиперинтенсивности белого вещества, маркера старения мозга.
Что касается тревоги, исследования показывают, что уровень холина примерно на 8% ниже в префронтальной коре головного мозга людей с тревожными расстройствами — области мозга, ответственной за контроль мыслей, эмоций и поведения.
«Питательные меры или добавки холина могут помочь восстановить химию мозга и уменьшить симптомы тревоги», — объясняет Клиффорд.
Холин также связан с уменьшением депрессивных симптомов. Анализ данных более чем 12 900 взрослых в США показал, что у тех, кто потреблял большое количество холина, вероятность возникновения депрессии была примерно на 43 процента ниже, чем у тех, кто потреблял его в низких дозах.
Продукты, богатые холином
Большинство людей не потребляют достаточно холина по одной простой причине: это питательное вещество не часто обсуждается в контексте повседневного питания.
«Холин преимущественно содержится в яйцах, мясе, рыбе, молоке и курице, а также в сое, арахисе и овощах, таких как брокколи», — говорит Клиффорд.
Миллер рекомендует регулярно употреблять яйца, которые легко доступны и содержат большое количество холина (в большом яйце содержится около 150 мг). Другие варианты включают субпродукты, цветную капусту, красный картофель и соевые продукты. Взрослым необходимо в среднем 425–500 мг холина в день.
Больше для тебя
«Холин поддерживает память, настроение, контроль мышц и многочисленные клеточные функции», — говорит Эрик Чаппио, диетолог и менеджер по питанию в Balchem Human Nutrition & Health. «Без достаточного количества холина нейроны не могут производить ацетилхолин в оптимальных количествах, тем самым влияя на память и внимание».
Несмотря на то, что омега-3 и витамин Д Имеют свои хорошо известные преимущества: холин является важным питательным веществом, которым многие из нас пренебрегают. Сбалансированная диета, богатая яйцами, нежирным мясом, рыбой, овощами и соевыми продуктами, может поддержать здоровье мозга, уменьшить беспокойство и улучшить настроение. Включение холина в свой рацион не только доступно по цене, но и может существенно улучшить ваше психическое благополучие в долгосрочной перспективе.
2026-03-27 00:00:00
1774571925
#Незаменимое #питательное #вещество #которого #вам #скорее #всего #не #хватает #вашем #рационе #Это #поможет #вам #улучшить #психическое #здоровье
Ещё по этой теме
