Паста: Сколько раз в неделю вы должны съесть ее, если занимаетесь спортом

1753809165
2025-07-29 16:14:00

Паста может быть драгоценным союзником для повышения производительности, поддержки мышечной активности и способствовать восстановлению

Даниэле часть Фриселли

29 июля 2025 г. (модификация в 18:13) – Милан

Те, кто занимается спортом, на любом уровне, даже любительском роль пасты в диетеПолем Слишком часто, в последние годы, Углеводы стали жертвами предрассудков и пищевая мода, которая видит их как врагов физической подготовки. Наука, однако, говорит больше: Паста может быть драгоценным союзником Чтобы повысить производительность, поддерживать мышечную активность и стимулировать выздоровление.

Не случайно, что макароны сделали свое официальное вступление в диету спортсменов уже на Олимпийских играх в Монреале 1976 года. Сегодня, пока Олимпийский комитет Соединенных Штатов подчеркивает Что Плохая углеводная диета может поставить под угрозу спортивные результатыНовые данные поступают из исследования, проведенного Университетом Милана, и опубликованного в Международном журнале наук о продовольствии и питаниях.

Что появилось из итальянского исследования

–

В исследовании участвовали более 60 непрофессиональных спортсменов, разделенных на две группы. Группа должна была следовать Диета, богатая углеводами (55-60% энергии, по меньшей мере 5 порций макаронных изделий в неделю), а вторая группа следовала диете с меньшим количеством углеводов (40-45% энергии и до 2 порций пасты в неделю. «Группа с высоким содержанием углеводов оказала более благоприятные эффекты на силу и состав тела, без побочных эффектов»,-объяснил он. Патриция РайсАвтор исследования и профессор питания человека Университета Милана.

«Регулярное потребление пищевого источника сложных углеводов, таких как макароны, если хорошо сбалансирован и часть средиземноморской модели, естественно богатой продуктами растительного происхождения, не препятствует достижению спортивных целей. Наоборот, это может помочь улучшить состояние питательного питания, производительности и хорошо достижения», подчеркнуло эксперта.

Паста: Сколько раз в неделю вы должны съесть ее, если занимаетесь спортом

–

Сколько пасты вы должны есть, если вы регулярно тренируетесь? Ответ исходит отПоследний обзор руководящие принципы Ларн, уровни ссылки на ссылку питательных веществ: Даже источник питания спортсмена должен быть вдохновлен Средиземноморская диетас 45-60% энергии, полученной из углеводов. Для большинства любителей спортсменов это переводится на Не менее 2 граммов углеводов на каждую килограмм веса тела желательно в деньпредпочтительно сложный, как у пасты. Для элитных спортсменов, однако, ценности растут до 6-10 граммов на килограмм для тех, кто тренирует 1-3 часа, до 12 г/кг для марафонтриатлон и фон плавание

“Удивительно, что, несмотря на научные и питательные доказательства, многие атаки на средиземноморскую диету происходят из мира спорта, теми, кто предлагает гиперпроте Как зона или гиперлипидная диета, такая как кетогенная, которая вместо этого не подходит для поддержки качественных спортивных показателей », – указал он Микеланджело ДжампетроСпециалист в области спортивной медицины: «Если вклад недостаточен, например, из-за режимов с низким содержанием углеводов, акции не полностью делают себя и, следовательно, быстро исчерпаны. Результаты? Большее чувство усталости, снижение производительности и меньшая концентрация и способность увеличивать скорость На последних этапах рас “.

В дополнение к энергетической роли, макароны также являются фундаментальными в результате восстановления после тренировки: это помогает реинтеграция мышечных гликогеновых запасов и снижает частоту несчастных случаев. «Восстановление без углеводов – это все равно, что иметь каменщика с кирпичами, но без бетона: белки необходимы, но их недостаточно», – подчеркнул он подчеркнул Элизабетта Бернардидиетолог Университета Бари и научного популяризатораAdnkronos SaluteПолем

Эти новые научные данные были в центре последнего издания цикла собраний Поговорим о еде и науке продвигается группой Barilla. По случаю в Милане они оказались Эксперты по питанию и спортивные чемпионы Для дебатов о пасте и спорте, а также для того, чтобы оценить новые научные доказательства и ложные мифы, которые продолжают находить плодородную почву также в Италии, где макароны и углеводы по -прежнему остаются жертвами общих и экстремальных мод.

© Зарезервированное воспроизведение

#Паста #Сколько #раз #неделю #вы #должны #съесть #ее #если #занимаетесь #спортом