Станкированная плита креветка

Поверните жару с этими сочными почерневшими креветками!

Позвольте мне сказать вам – этот рецепт креветок с почерневшей плитой – одно из тех блюд, которые каким -то образом заставляют вас чувствовать себя полным профессионалом на кухне, не разжигая. Он быстро, ароматный, и имеет только правильное количество ударов, чтобы все было интересно. Независимо от того, пытаетесь ли вы поужинать в спешке или хотите произвести впечатление на кого -то своими навыками «О, я просто взбил это», этот рецепт креветок обеспечивает.

Настоящая магия? Это все в приправе. Смелая смесь специй дает вам эту дымную, слегка обугленную корочку, которая делает приправленную креветку, как что -то в меню ресторана, но вы сделали это на своей плите, примерно за 15 минут. Так что, если вы жаждете большого вкуса с минимальной суетой, возьмите эту сковороду и давайте сделаем какую -нибудь креветку, о которой стоит поговорить.

Обзор ингредиентов

Вот краткое изложение того, что делает этот рецепт почерневшего креветки таким хорошим – каждый ингредиент тянет свой вес:

• Оливковое масло: Помогает специям прилипать и придает креветкам, что идеальное обжарение, не подавляя вкус. Бонус: он здорово и упакован с хорошими жирами.
• Паприка: Звезда шоу. Это приносит эту сладкую, дымную атмосферу и помогает создать подписную почернутую корочку.
• Луковой порошок и чесночный порошок: Эти двое добавляют глубину и этот пикантный удар, который мы все любим. Свежий чеснок или лук тоже работают, просто будьте осторожны, чтобы не сжечь их.
• Кайенский перец: Небольшое жар, чтобы сохранить захватывающие.
• Соль и черный перец: Основы, но необходимы. Они помогают всем остальным вкусам сиять.
• Креветка: Легкий, белковой насыщен и готовит за считанные минуты. Кроме того, он загружен йодом, который отлично подходит для вашей щитовидной железы.

Простые ингредиенты, большой вкус. Вот как мы катимся.

Пошаговые инструкции по приготовлению

Создание этой восхитительной почерневшей плиты креветки просты и быстро, что делает его идеальным для быстро развивающегося ужина или импровизированного собрания. Следуйте этим простым шагам для достижения идеально приправленных и приготовленных креветков:

1. Приготовьте смесь специй:
   • В небольшой миске смешайте оливковое масло, паприку, чесночный порошок, луковой порошок, кайенский перец, соль и перец. Эта смесь специй и масла создаст отчищающуюся пасту для креветок.
   • Хорошо перемешайте эти ингредиенты, пока не достигнете последовательной пасты. Консистенция должна быть достаточно толстой, чтобы равномерно покрыть креветки.
2. Приправить креветки:
   • Возьмите девизированные и очищенные креветки и поместите их в среднюю миску.
   • Добавьте приготовленную смесь специй в креветки. Бросьте их, пока они не будут полностью покрыты приправой. Убедитесь, что каждая креветка равномерно покрыта, чтобы достичь лучшего вкуса и эффекта почернения.
3. Нагрейте сковороду:
   • Поместите большую сковороду на среднем огне. Позвольте сковороде стать достаточно горячей, чтобы капля водяного шипила при контакте.
   • Правильная температура имеет решающее значение для почернения – она должна быть достаточно горячей, чтобы подтянуть креветки, но не настолько горячие, что специи горит.
4. Готовьте креветку:
   • Осторожно добавьте опытную креветку в горячую сковороду за один слой. Избегайте переполнения кастрюли, так как это может предотвратить должным образом чистить креветку.
   • Приготовьте креветки от 2 до 3 минут с каждой стороны. Они должны развить красивую обугленную корочку снаружи, оставаясь нежным и сочным внутри.
   • Креветки готовится быстро, поэтому следите за ними, чтобы убедиться, что они не переваривают и становятся резиновыми.
5. Служить немедленно:
   • После того, как креветки готовится, и сделайте красивую почерневшую экстерьер, удалите их из сковороды и подайте их так, как вы хотите!

Идеи настройки

Одна из лучших вещей в этом рецепте креветок из черной плиты? Вы можете полностью сделать это своим. Вот несколько простых способов смешать:

• ПРИПИСА: Не в тепло? Отрежьте на кайену. Любите огненный удар? Добавьте больше или добавьте в горячий соус.
• Обмениваться белком: Не любите креветки? Попробуйте курицу, рыбу или даже тофу – просто отрегулируйте время приготовления.
• Играть с приправами: Добавьте сушеный тимьян, приправу Cajun или свежие травы, если вам нравится. Хотите, что это богаче? Используйте масло вместо оливкового масла.
• Овости это: Добавьте немного сладкого перца, лука или помидоров для дополнительного цвета и вкуса.
• Подайте его своему стилю: Бросьте креветку в салат, наведите их на шашлыки или зачислите их в тако – не неправильный способ насладиться ими.
• Не содержит глютен? Вы готовы идти-просто дважды проверьте любые готовые специи.

Он гибкий, быстрый и полный вкуса. Что не любить?

Часто задаваемые вопросы

Вот наиболее часто задаваемые вопросы, касающиеся нашей почерневшей креветки с плитой:

Как избежать перевара к креветкам?

Чтобы предотвратить переоборудование, следите за креветками, когда они быстро готовит. Как только они становятся розовыми и непрозрачными, они закончены. Переваренные креветки могут стать жесткими и резиновыми, поэтому лучше ошибаться на стороне недооценки, так как они будут продолжать готовиться после удаления от жары.

Могу ли я приготовить это блюдо заранее?

Черные креветки лучше всего наслаждаются свежестью с печи, поскольку они теряют текстуру при разогревах. Тем не менее, вы можете приготовить смесь специй заранее и покрыть креветки непосредственно перед приготовлением, чтобы сэкономить время.

Что если у меня нет бройлера?

Если у вас нет бройлера, вы можете достичь аналогичного обугленного эффекта, приготовя креветки в очень горячей сковороде или сковороде. Убедитесь, что сковорода достаточно горячая, прежде чем добавить креветки, чтобы получить это идеальное обжарение.

Подходит ли это блюдо для замораживания?

Не рекомендуется заморозить приготовленные креветки, так как они могут стать резиновыми при оттаивании. Если вы должны замерзнуть, сделайте это перед приготовлением, а затем оттаите и готовьте их в соответствии с инструкциями по рецепту.

Могу ли я использовать предварительно приготовленные креветки для этого рецепта?

Использование предварительно приготовленных креветков не идеально подходит для этого рецепта, так как они могут стать переваренными и жесткими во время процесса почерения. Лучше всего использовать сырые креветки, чтобы точно управлять приготовлением пищи.

Какие варианты обслуживания с низким содержанием углеводов?

Для еды с низким содержанием углеводов подайте почерневшие креветки Цветная капуста рисВ Цуккини лапшаили рядом со свежим салатом. Эти варианты сохраняют легкий питание, но удовлетворяют.

Эта чертовая плита – один из тех рецептов, к которым я продолжаю возвращаться – квик, ароматный и супер универсальный. Независимо от того, подаете ли вы это на неделю или выписываете его для гостей, это никогда не разочаровывает. Попробуйте и дайте мне знать, как вы делаете это своим собственным!

Больше рецептов креветок

Не можете получить достаточно здоровых рецептов креветок? У нас есть гораздо больше, откуда это пришло! Попробуйте эти блюда из креветок дальше:

Для более вкусных идей рецептов и советов по здоровому образу жизни, как мы на Facebookследуйте за нами на Pinterestи подписаться на наш Информационный бюллетеньПолем