Formentera в Испании: супер популярный, супер расслабленный, супер дорогой!

Вы чувствуете себя как на Formentera Круизный лайнерникогда не пролиз. Вряд ли место на маленьком острове, из которого нельзя было увидеть блестящее Средиземноморье. Вряд ли ресторан, который не обеспечил бы первое место на воде, так что вы можете выпить свой аперитиф, как на внешней палубе, чтобы спешить с волнами. И солнце почти всегда сияет.

Formentera, самый южный из Балеарские островаодин из самых сухих углов в Европе. Ветер дует Африкаоблака натягивают плоские камни и только дождь Ибица от или на тысяче метров высотой пики МайоркиПолем Средиземноморье и небо слияние в самой красивой синей, бесконечной, существенной ширине. Все становится легким и тихим, как и должно быть.

Как будто этого было недостаточно похвалы, что -то еще особенно хорошо работает на маленьком острове: ничего не делая. Потому что что еще вы можете сделать, кроме плавания ездить на велосипедеВ походЕда и напитки? Может быть, купить немного. Или посетите одну из двух виноделен. И старый белый маяк на скале Ла -Мола.

Вы можете сразу же увидеть, что часы на Formentera по -разному различаются, когда вы выходите из парома Ибицы в Ла -Савине (аэропорта нет). Темп замедляется, есть и в спешке выглядит бессмысленно. Самое большее, несколько ящериц бросаются мимо. Первый бар ждет прямо на пирсе. Счетчик открыт, чтобы вам не пришлось сталкиваться с проблемой, чтобы толкнуть дверь. Вы можете поселиться на свежем воздухе и выпить кафейто. Или первое пиво.

Приходи, чтобы остаться

Если вы спросите иммигрантов, например, Ана Джименес Гарсия, лучший повар на острове (о ней все равно будет говорить), вы продолжаете слышать: остальное – то, почему вы пришли остаться. У Аны есть свой родной город Барселонадействительно не плохое место для жизни, обменено на Форментеру 17 лет назад и никогда не сожалел об этом решении.

Или Наталья Супоп, Аргентина Переехал, работает учителем и организовал дегустацию вин в Bodega Terramoll на работе. Наталья любит молчание, неторопливый темп жизни, как будто остров – это дыра времени, в которой только что был представлен электрический ток. К счастью, феникийцы принесли с собой вино.

В конце концов Марселла Эсканделл, родившаяся 29 лет назад в Хильдесхейме как дочь немецкого языка и испанца, который влюбился в человека из Форментеры. Марселле также не пришлось долго думать, где должна укорениться ее собственная семья: на острове ее отца.

Теперь она работает гидом, арендует квартиру для отдыха, говорит по -немецки, испанского и местный диалект каталонца. Она усвоила сущность острова, жизнь с отдыхом в возрасте до 60 лет. «Это еще один образ жизни», – говорит она, «спокойный, более расслабленный, более человечный».

Гораздо дороже, чем Майорка

Марселла готова заплатить за это цену, и это буквально понятно. Formentera дорогой. Не только для гостей, которые, как и на других балеарских островах, должны вытащить экотасу, туристический налог до шести евро за ночь, а также представление девяти евро в день, если вы принесете машину. Многие жилья просты, но стоят два раза или три раза от Mallorca. Есть только один пятизвездочныйОтель И один многофункциональный отель на пляже.

Цены также высоки для местных жителей. «Бензин стоит дорого, – говорит Марселла, – так много едет на Ибизу, чтобы заправить паром». А затем делайте свои еженедельные покупки в дисконтере. Если вы хотите жить навсегда на Formentera и у вас еще нет семьи, у вас есть проблема. Квартиры редки и дороги, бесплатный дом едва ли доступен ниже миллиона евро.

Форментера когда -то считалась оплотом хиппи. Местные жители называли показателями посетителей Пелютс, волосатым. Американские, британские и французские выбросы остановились на острове по дороге в Индию и на Дальнем Востоке. В то время жизнь была все еще дешевой. Вряд ли кто -то еще хотел поехать в Форментеру в 1960 -х годах.

Вы получили еду от фермера в обмен на полевые работы. В качестве памяти о The Times рынок хиппи проходит два раза в неделю с мая по октябрь с мая по октябрь с домашними и домашними. Здесь и там вы все еще можете видеть несколько неуместных, например, как оператора пляжного бара в Эс Пухоль. Также существуют два популярных зелья из Hippie Times, «Blue Bar» на пляже Мигджорн и «Фонда Пепе» рядом с деревенской церковью в Сант Ферран.

Если вам нравится остров, например, Cook Ana Jiménez, вы хотите сохранить его. Вот почему Ана прописала свою кухню в ресторане «Quimera» устойчивого развития. Только сезонная еда приходит на стол с рецептами ее бабушки. Она вряд ли могла выбрать для этого более сложную местность.

Не много растет на Formentera. С Ибидой и 14 другими островами он принадлежит группе питиусов. Древние греки называли архипелаг из -за плотных сосновых лесов, из которых вы можете придумать мало на кухне. Ана оубергин, перец, фенхель, морковь и помидоры, которым не нужно столько воды, удаленное из овощного сада ресторана.

Даже море перед дверью не облегчает ей ее. Большинство рыб, которые подаются в барах, летают, это происходит из Галиции или ТюркиеПолем Ана хочет избежать этого и поэтому ограничена кальмарами и гамбами из западного Средиземного моря. Мясо происходит от Ибицы: свиньи и цыплят. Молоко из коз местного фермера.

Кухонное искусство, несмотря на невзгоды

Это тем более замечательно, что Ана делает из нескольких сокровищ: жареные баклажаны с копченым бурратой, карпаччо из красных креветков с кремом из лайма и сокращением полыни, каннеллони, наполненными курицей в красном вине, сливы и кедровыми орехами. Ее кухонное искусство принесла ей рекомендацию от «гида Мишлен».

В любом случае, вы можете очень хорошо поесть на Formentera – разнообразные и креативные, никогда не перегруженные. Рестораторы острова знают, как разместить свои рестораны в исключительно красивых местах. Три семейных ресторана почти бок о бок в небольшом прибрежном городе IT Caló de Sant Agustí: «Can Rafalet», «Es Caló» и «Can Pasqual» с уютным двором.

Каждый рекомендуется. Но самый красивый вид имеет “Can Rafalet”. Повар должен смотреть на гостей, которые они чаще смотрят на бирюзовую воду залива, чем на их тарелки.

«Sa Palmera» на пляже Эс Пухольс и «Кафе дель -Лаго» рядом с «Квимерой» в Ла Савине. Карта кафе содержит испанские стандарты, такие как крокеты или свинья Иберико, наполненную треской из гриля, а также отличные итальянские блюда, такие как карпаччо для крупного рогатого скота, с оливковым маслом и пармезаном, пакери с тунцом и лимонной гремолатой.

Этот брак двух средиземноморских кухонь в доме не совпадает, а одна из великих загадков небольшого острова. Удивительно, многие Итальянский Проведите свой отпуск на Formentera, гораздо больше, чем где -либо еще на Балеарских островах. Просто почему? В конце концов, Италии не хватает на прекрасных островах и пляжах.

Феномен начался в 1980 -х годах, когда хиппи только что ушли. Есть предположения: говорят, что особенно преданный итальянский туроператор рекламировал бирюзовую воду как европейское Карибское бассейн, всего в одном часе полета от дома.

Другие считают, что первые итальянские профессиональные футболисты обнаружили цель, потому что они могут быть на пляже здесь, далеко от фанатов. Поклонники все еще отставали в какой -то момент. Даже «New York Times» уже имело дело с этой темой и даже спросил тренера Ак Милана, который высоко оценил красоту для Форменты, но не мог назвать другую причину.

Одно можно сказать наверняка: летом итальянец станет третьим языком движения острова наряду с испанским и каталонским. На единственной загородной дороге PM-820, молодые пары потрескивают вдоль скутеров, как в Неаполе. Несколько из них, сообщает Tourguide Marcella, недооценил ухабистые грунтовые дороги и коварные испанские кольцевые развязки, многие оказались в единственной больнице с ссадинами и ушибленными конечностями и сделали «Остров раненых итальянцев» летом.

В конце концов, однако, это, вероятно, будет из -за того, что искусство жизни описывает, что итальянцы стекаются десятилетиями. Потому что кто понимает сладость, знаменитую «Dolce Far Niane», лучше, чем гости. ПЗУВ Неаполь или Милан?

Так что посетители должны обойтись без опасного скутера и вместо этого взять велосипед. В дополнение к походам, нет лучшего способа исследовать остров с его деревнями, сосновыми лесами и бесплодными лугами.

Bartolome Torres Mayans арендует электронные велосипеды прямо в гавани в Ла-Савине, а также предлагает свое знающее сопровождение. Родился здесь, он знает самые красивые пляжные бары, знает, где живет немецкий тренер «Барселоны» Ханси Флик (в Порту Салере недалеко от Лавины) и где есть лучшая паэлья (в скрытом «Пелайо» на пляже Мигджорн).

Бартолом рекомендует три часа для тура на острове по двум краям: «Вы можете увидеть достаточно, и это не слишком утомительно». Опыт трех десятилетий, который почти всегда встречался. Только с клиентом в прошлом году. Основатель глобальной социальной сети наткнулся на Майорку с его яхтой на 300 миллионов долларов и забронировал велосипедный тур в Бартоломе. Но через час, сказал Бартолом, все закончилось. Закладка повредила американскому мультимиллиардеру.

Советы и информация:

Как туда добраться? Formentera можно добраться только с Ferry, самым быстрым из порта в городе Ибица (от 30 до 45 минут езды, поставщик: balearia.com и trasmapi.com).

Где ты хорошо живешь? «Отель Casbah», расположенный в сосновом лесу на острове, номеры от 200 евро (Hotelcasbahformentera.com); 30-комнатный курорт “Gecko Hotel & Beach Club” расположен непосредственно на пляже в Мигджорне, от 400 евро (icastelli.net/de/gecko-beach-club-hotel#book); Resort “Teranka”, расположенный на том же пляже в дюнах, с отличным баром Rootop, от 500 евро (teranka.com)

Деятельность: Электронные туры с Bartolome Torres Mayans: 60 евро на человека в течение трех часов (Formenteraebikestours.com); Мельничная винодельня в Ла -Мола на острове Восток на уровне чуть менее 200 метров над уровнем моря, экскурсия с дегустацией вин с апреля по октябрь: 29 евро (Terramoll.es)

Где ты хорошо ешь? Гарсия в Ла Савине, 3900. Террасс и Лонг

Больше информации: formentera.es/de; Испания.info/de

Участие в поездке было поддержано туристическим офисом Испании. Вы можете найти наши стандарты прозрачности и журналистской независимости