еда

ТВпервые я столкнулся с домашним пирогом в заброшенном вагоне поезда. Это был рынок Дептфорда в конце 2000-х: хаотичная, шумная трясина толкающихся тел, доносившийся запах потного лука для гамбургеров и обширная секция, где «киоски» обычно представляли собой скопления осиротевших тренеров, квадратных VHS-проигрывателей и других случайных предметов, разбросанных по дому, разбросанных на брезенте. Я был энергичным, но … Read more

Бывшая бывшая Шона «Дидди» Комбса рассказала, что потеряла сознание после прочтения иска Кэсси Вентура Джейн сказала во время ее показания что части иска Вентуры от ноября 2023 года— что в конечном итоге было решено —отразила свой собственный опыт с Гребни. «На самом деле, мне кажется, я чуть не потеряла сознание», — сказала она присяжным, плача. … Read more

яЭто предупреждение, передаваемое из поколения в поколение: дайте ребенку слишком много сладостей, и они будут отскакивать от стен. Но есть ли научные доказательства того, что сахар вызывает у нас перегрузку? Пока нет, говорит Аманда Эйвери, доцент кафедры питания и диетологии Ноттингемского университета. Она говорит, что существуют теории, связывающие сахар с изменениями в поведении. Один из … Read more

РЕПОРТАЖ – В пригороде Хельсинки компания Solar Foods производит протеиновый порошок. Продукт, который он представляет как «революционную» альтернативу мясу. Разведенный в воде оранжево-желтый порошок имеет слегка землистый, даже металлический грибной вкус. Но после смешивания с другими ингредиентами он незаметно вмешивается в блюда, которые финский шеф-повар выставляет напоказ на прилавке из нержавеющей стали. В хлебе часть … Read more

Морозильные камеры супермаркетов предлагают больше возможностей, чем когда-либо, когда дело касается замороженных овощей и чипсов. Но за пестрым разнообразием брендов, подходящих для разных бюджетов, скрывается растущая правда: австралийское производство продуктов питания находится под угрозой, и многие клиенты изо всех сил пытаются платить. По словам доцента Университета Тасмании Луизы Гриммер, когда дело доходит до еды, национальная … Read more

Во Всемирный день городов Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) призывает национальных и городских лидеров превратить городские территории в двигатели здоровья, справедливости и устойчивости. Более 4,4 миллиарда человек, более половины человечества, в настоящее время проживают в городских районах, и, по прогнозам, к 2050 году эта цифра вырастет почти до 70%. В городах здоровье, неравенство, окружающая среда и … Read more

Тэто осень в оладье. Они не только стали неожиданным успехом у моего 18-месячного ребенка, но, попробовав один из них сам, я мгновенно вычеркнул аранчини с шафраном в верхней части своего списка для предстоящего ланча и заменил его бредом: «Боже мой, приготовь эти оладьи!» Неплохо для блюда из пяти ингредиентов и гораздо меньше ошибок, чем аранчини. … Read more