Новый тип вина Бордо получит официальный статус из-за климатического давления | Вино
Винная промышленность Бордо исторически адаптировалась к потребительским привычкам. В 1970-х годах регион склонялся к белому цвету, но к 2000-м годам он прославился мощными красными винами, выдержанными в дубе. Теперь он превращается в гораздо более старую форму красного цвета с названием, знакомым англофонам: бордовый. Зародившийся в XII веке, когда его впервые отправили в Великобританию, бордовый вскоре … Read more