мясо

МАрье-Клод снова надевает очки, чтобы не перепутать цены: «Видите ли, с тех пор, как я приходил в последний раз, они снова выросли. Перед холодильным шкафом, в морозильной секции этого супермаркета Бастия (Haute-Corse), 50-летний мужчина тщательно изучает каждую этикетку. Держа в руке список покупок, она идет по проходам, не поддаваясь соблазнам множества рекламных вывесок, расставленных на … Read more

НАШИ Мясо Жироны выросли на 26% в экспорт в течение месяца февраль и они капитаны внешняя торговля в демаркации В частности, они сделали продажи за границу на сумму 172,12 млн евро. Хороший прогресс кластера, преобладающего в агропродовольственном секторе, означает, что весь этот сектор продолжает расти и закрывает месяц с 30-процентным увеличением экспорта. Ситуация, однако, не … Read more

Свинина с грибами – вкусное блюдо. Мясо мягкое, грибы вкусные, соус отличный. Это блюдо можно подавать с клецками, отварным рисом, макаронами или картофелем фри. Ингредиенты: сало 1 столовая ложка, лук 2-4 шт., свиная лопатка 0,6 кг, вода, бекон 100 г, свиная лопатка 600 г, соль, перец, горчица 1 чайная ложка, тмин 1/3 чайной ложки, чеснок … Read more

Завсегдатаи небольшого торгового центра в Пископе (Валь-д’Уаз) открывают для себя новый бренд, который хочет бороться с отходами. Одни просовывают голову внутрь, другие переступают порог и просматривают полки минимально оформленного магазина, открывшего свои двери в среду. Prix’Miam демонстрирует на своем фасаде свою «антигаспи» позицию, которая попахивает 1970-ми годами и первым нефтяным кризисом, и вновь обретает популярность … Read more

Осака – Компания по упаковке мяса NH Foods недавно начала продавать альтернативу фуа-гра на пробной основе, используя куриную печень для создания продукта по цене примерно одной трети французского деликатеса. Компания использует технологию производства, в которой используется куриная печень, спрос на которую обычно падает в холодное время года, чтобы имитировать отчетливый вкус и текстуру дорогого деликатеса, … Read more

Читатель Пловдив24.bg купил мяса и был, мягко говоря, неприятно удивлен тем, что в нем было. “Мы спросили людей в пищевой промышленности, которые сказали нам, что это оставшиеся трубки от процесса галтовки — добавления воды в мясо для увеличения веса. Если бы моя жена не заметила его совершенно случайно, мы бы, наверное, его съели.“, – пишет … Read more

На Вторник, двое мужчин в музее в Нидерландах сняли со стола черную простыню, чтобы показать шар пережаренного мяса размером с мускусную дыню, потеющий под стеклянным колпаком. Это была не обычная начинка для спагетти: это была фрикаделька из шерстистого мамонта, созданная австралийской компанией по выращиванию мяса в лаборатории под названием Vow. Фрикаделька, сделанная с использованием настоящей … Read more

Италия сказала Нет, спасибо к выращенному в лаборатории мясу. Это понятно, учитывая, что страна гордится своей традиционной едой. Но в долгосрочной перспективе выбор вряд ли будет между изысканным тосканским бургером Chianina или культивируемым сортом. Вместо этого это может быть пирожок или пустая булочка. Запрет премьер-министра Джорджии Мелони на выращенное в лаборатории мясо и корма для … Read more