пищевые

Некоторые пищевые консерванты связаны с повышенным риском развития рака и диабета

by

Согласно двум крупным французским исследованиям, опубликованным в четверг, употребление некоторых распространенных пищевых консервантов связано с несколько более высоким риском развития рака и диабета. Однако сторонние эксперты призвали к дополнительным исследованиям и подчеркнули, что такого рода наблюдательные исследования не могут продемонстрировать прямую причинно-следственную связь. В первом исследовании, опубликованном в журнале BMJ, говорится, что наблюдаются «множественные связи … Read more

Пищевые бренды следуют тенденции увеличения потребления клетчатки, предлагая новые продукты с высоким содержанием клетчатки

by

Рабочие подвешены на вывеске Pepsi на здании возле стадиона Allegiant перед стадионом LVIII в Лас-Вегасе, штат Невада, США, 9 февраля 2024 года. Брайан Снайдер | Рейтер Одна из главных пищевых тенденций этого года сталкивается с жесткой конкуренцией. Белок увлеченные потребители и пищевые компании в 2025 году, но клетчатка все больше отодвигает на второй план, поскольку … Read more

Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов приостановило действие лицензии Goodfood на безопасные пищевые продукты

by

Отстранение последовало за месяцами смены руководителей в компании по доставке еды. Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов приостановило действие лицензии на безопасные продукты питания для компании Goodfood, занимающейся доставкой наборов для еды. Подвескакоторый вступил в силу 30 декабря, запрещает монреальской компании «вести любую деятельность», на которую была выдана лицензия, которая может включать импорт, экспорт, производство … Read more

Шокирующие традиционные пищевые привычки выявлены в новом исследовании здоровья

by

В отношении наших любимых австралийских кошек наблюдается тревожная тенденция, которая может нанести вред их здоровью. Новые данные показывают, что колоссальные 1,9 миллиона торговцев по всей стране пропускают обед во время работы, причем треть пропускает большую часть дней. Основная причина – явная нехватка времени на фоне постоянной суеты повседневной суеты. Строитель Мартин Ньюман говорит, что его … Read more

Как одна организация из Сиэтла превращает пищевые отходы в растительную пищу

by

Прочтите эту заметку на испанском языке. Для Марии Перес участие в проекте по сокращению пищевых отходов в Вашингтоне было не просто работой. Ее путешествие с Ассоциация устойчивого развития долины Дувамиш (DVSA) началась, когда ей было 14 лет, и она записалась в молодежную программу, которая пробудила в ней интерес к борьбе с изменением климата. Шесть лет … Read more

Внутри лаборатории, где ученые изобретают пищевые красители будущего

by

КОЛУМБУС, Огайо — Моника Джусти изучала две пробирки, частично заполненные жидкостью светло-сиреневого цвета. На ее лице промелькнуло озадаченное выражение. Профессор пищевой науки Университета штата Огайо не ожидал, что цвета окажутся идентичными. Обе пробирки были наполнены одним и тем же светло-фиолетовым порошком, созданным в ее лаборатории — смесью сока ягоды черноплодной рябины, маленькие и темные, родом … Read more

«12 000 обедов и 30 000 евро экономии в год»: в школьных столовых Луаре мы сокращаем пищевые отходы… благодаря искусственному интеллекту!

by

В средней школе Бенджамина Франклина мы ограничиваем пищевые отходы…спасибо искусственному интеллекту! В течение года школа в Орлеане экспериментировала с новым программным обеспечением, которое позволяет точно предсказать, насколько загружена столовая в тот или иной день. И на момент первой оценки она положительна, потому что контейнеры больше не переполнены. Или гораздо меньше. «Сокращение составляет 30%, что означает … Read more

Лухут защищает программу бесплатной еды, несмотря на массовые пищевые случаи

by

ДЖАКАРТА (АНТАРА) – председатель Национального экономического совета (DEN) Лухут Бинсар Панджатан заявил, что программа бесплатного питательного приема пищи (MBG) не следует остановить, несмотря на недавние случаи массового пищевого отравления в нескольких регионах. Его замечания пришли в ответ на вызов Альянса Индонезийского экономистов (AEI), который призвал правительство временно приостановить программу MBG, сославшись на ее большое распределение … Read more

Пищевые отходы, быстрая мода … Европейский Союз официально нападает на свои отходы

by

После долгих месяцев переговоров закон против пищевых отходов и текстильных отходов должен быть окончательно принят во вторник Европейским парламентом. Европейский парламент готовится принять закон против пищевые отходы И текстильные отходы, особенно те, которые связаны с быстрой модой, эти миллионы одежды с низким содержанием кости, импортируемые из Китая. Каждый европейский генерирует в среднем в год 130 … Read more

Пищевые отходы – сложная проблема – но каждый из нас держит ключ к решению в нашем собственном доме | Пищевые отходы

by

Мы все были там-добрались до холодильника, чтобы найти забытый огурец, сморщенный до признания, или наполовину съеденный мешок с детским шпинатом, тихо рухнув в осадок. Австралийские домохозяйства выбрасывают почти 2,5 млн. Тонн еды в год – или эквивалент 7,7 млн блюда в день. В то время как шкала пугает, каждый из нас держит ключ к решению … Read more