Пищевая добавка E551 может способствовать развитию целиакии

Пищевая промышленность Корка в кризисе

Трудно зарабатывать на жизнь едой, а владение продовольственным бизнесом может стать быстрым путем к потере всего этого. За последние шесть месяцев или около того заголовки пестрили новостями о громких закрытиях магазинов здесь, в Корке, и по всей Ирландии в целом. Для многих это было похоже на замедленную съемку автокатастрофы. Ассоциация ресторанов Ирландии уже давно кричит, … Read more

Орган здравоохранения порта Дувр опасается, что банды контрабандистов мяса пытаются обойти новые проверки после Брексита | Пищевая промышленность и напитки

Порт Дувра может стать мишенью для преступников, контрабандой ввозящих в страну нелегальное и зараженное мясо, в соответствии с новыми планами после Брексита, которые будут включать проверку грузовиков с континента в 22 милях от страны, предупредили органы здравоохранения порта. Управление здравоохранения порта Дувра (DPHA) сейчас рассматривает возможность судебного иска против правительства в связи с его решением … Read more

Пищевая промышленность предупреждает о новых пограничных мерах Великобритании после Брексита

Органы пищевой промышленности в Европе и Великобритании предупреждают о надвигающемся нарушении цепочки поставок, поскольку Великобритания впервые после Брексита вводит новую пограничную бюрократию в отношении продуктов питания, напитков и импорта из ЕС. Введение сложной документации для сертификации всех продуктов растительного и животного происхождения ЕС, ввозимых в Великобританию с 31 января, рискует нарушить поставки ряда продуктов, включая … Read more

Наша «пищевая среда» влияет на то, что мы едим. Вот как вы можете изменить свою диету, чтобы поддержать более здоровое питание

В январе многие люди устанавливают новогодние планы относительно здорового питания. Достижение этих целей зачастую является непростой задачей: изменить привычки питания может быть сложно. Но здоровое питание может улучшить физический и душевное здоровьепоэтому улучшение того, что мы едим, является стоящей целью. Одна из причин, по которой трудно изменить наши пищевые привычки, связана с нашей «пищевой средой». … Read more

В Канаде растет халяльная пищевая промышленность

Одиннадцать лет назад рецепт торта McCain Deep’n Delicious — канадской классики, созданной десятилетия назад, — изменился. Для многих канадцев удаление говяжьего желатина из компонентов торта могло остаться незамеченным. Но для покупателей-мусульман, привыкших проверять состав продуктов питания, это стало поводом для праздника. «Это стало своего рода вирусом в мусульманском сообществе, типа: «Боже мой, мы можем это … Read more

Скрытая пищевая ценность картофеля. Какой самый здоровый способ его приготовить?

Помимо крахмала, узнайте, какие питательные вещества содержатся в картофеле и какова его пищевая ценность. Необходимые питательные вещества, включая белок, можно найти в самых неожиданных местах. Нежирное мясо, курица, рыба и молочные продукты могут быть отличными источниками белка, но картофель — одно из мест, где этот витамин может быть спрятан. По данным Министерства сельского хозяйства США … Read more

Пищевая пленка может пригодиться не только для упаковки пищевых продуктов! Полезные рекомендации по использованию пленки

Фото: ШАТТЕРСТОК Пищевая пленка – хорошая вещь, которая пригодится в хозяйстве. Его используют не только для упаковки пищевых продуктов, но и для других целей, например, для уборки дома, а также для косметических процедур. Самые читаемые Коктейль ФОТО, ВИДЕО. «Так счастлив в этом месте, Что Ты позволил мне родиться заново!» Певица Саманта Тина вышла замуж 5 … Read more

Состав, пищевая ценность: бутылки с вином теперь должны быть прозрачными.

Бутылка вина играет прозрачностью. С пятницы 8 декабря на полках супермаркетов и в винных магазинах меняется маркировка. После двух лет дискуссий Европе удалось ввести в винный мир новые директивы, «касающиеся указания и обозначения ингредиентов для винодельческой продукции». который покажет две новые информации на задней этикетке: пищевую ценность (количество калорий, содержание сахара) и, прежде всего, список … Read more

Жесткая конкуренция в супермаркетах в Великобритании сдерживает расходы на рождественский ужин | Пищевая промышленность и напитки

Стоимость традиционного Рождество Стоимость ужина на четверых в этом году выросла на 1,3% до 31,71 фунта стерлингов, поскольку жесткая конкуренция между супермаркетами компенсирует высокую инфляцию. Согласно исследованию Kantar, рост стоимости праздничного семейного застолья намного ниже уровня общей продовольственной инфляции в 9,1%, зафиксированного в ноябре, что означает дальнейшее снижение с 9,7% в октябре. Эти цифры получены … Read more