Новые рекомендации по питанию в США призывают к большему количеству белка и меньшему количеству обработанной пищи

Министр здравоохранения США Роберт Кеннеди-младший представил новые рекомендации по питанию, которые призывают американцев есть больше белка, ограничивая при этом продукты с высокой степенью переработки и добавленный сахар. Рекомендации, которые выпускаются каждые пять лет министерством сельского хозяйства и министерством здравоохранения и социальных служб, также предлагают три порции жирных молочных продуктов в день и ослабляют ограничения на … Read more

Половина британцев хотят больше действий в отношении здоровья детей, поскольку в рекламу нездоровой пищи внесены серьезные изменения

Новые ограничения на онлайн-рекламу и телевизионную рекламу нездоровой еды и напитков перед водоразделом вступают в силу сегодня, чтобы бороться с детским ожирением, но участники кампании говорят, что нужно идти дальше Молодой участник кампании Фарид призвал распространить запрет на рекламу нездоровой пищи на наружную рекламу Половина британцев (49%) считают, что правительство делает недостаточно для защиты здоровья … Read more

Рецепт от голода. Ученые определили источник пищи для миллионов людей

Исследователи проанализировали данные о 2053 коралловых рифах по всему миру, собранные в период с 1999 по 2014 год. Они использовали передовые статистические модели, основанные на байесовском подходе, чтобы оценить, сколько рыб живет на рифах сегодня и каких уровней биомассы можно достичь при уменьшении нагрузки на рыбную ловлю. Анализы не ограничивались только количеством рыб. Также учитываются … Read more

Физики разожгли споры научными советами по приготовлению пищи в 2025 году

Получить однородный соус для пасты cacio e pepe бывает непросто. Брент Хофакер/Алами Новые рецепты ученых классических макарон и вареных яиц вошли в число самых обсуждаемых научных историй 2025 года, вызывая в равной степени восторг и ярость. В январе Иван Ди Терлицци из Института физики сложных систем Макса Планка в Германии и его коллеги сообщили о … Read more

Любителей птиц призвали помочь малиновкам, оставив снаружи шесть источников пищи

Люди могли бы сделать свой дом «безопасной и гостеприимной средой» для этих маленьких птичек. Робинсу нужна помощь, чтобы пережить суровые зимние месяцы(Изображение: Стефан Зайдель через Getty) Люди могли бы устроить настоящую рождественскую открытку в своем саду. Рождество День в этом году, если они приложат немного усилий сейчас. Всего несколько шагов могут превратить ваш обычный сад … Read more

‘Родители пропускают приемы пищи, чтобы у детей была еда’: как бедность влияет на миллионы людей в Великобритании

подпись к фотографии, У Даниэль четверо детей в возрасте от двух до 13 лет, и после расставания с мужем она столкнулась с проблемами удовлетворения всех их потребностей. Информация о товаре Автор, Письмо Авторское название, > Мир 6 часов Муж Николь, мать пятерых детей, живущий в Большом Манчестере, на северо-западе Англии, работает полный рабочий день, но … Read more

Рецепты Джорджии МакДермотт превращают приготовление пищи по системе «все включено» в удовольствие | Еда

Самый теплый прием — это еда, которую может разделить каждый за столом, даже если у него есть пищевая непереносимость. Журналистика Guardian независима. Мы получим комиссию, если вы купите что-то по партнерской ссылке. Узнать больше. Поскольку праздничный сезон уже почти наступил, а в воздухе витает веселье, сейчас самое время спланировать меню, которое предложит каждому фантастические вкусы, … Read more

Исследование аллергии на кунжут сравнивает методы перорального приема пищи

Кунжут в США недавно был объявлен девятым по значимости пищевым аллергеном. В этом сравнительном обзоре рассматривалось, как различные формы кунжута (цельный, измельченный, тахини) могут влиять на результат перорального приема пищи для определения чувствительности. Результаты показали, что измельченные семена или тахини могут лучше отражать чувствительность к кунжуту. Ретроспективный обзор показал, что пероральные пищевые проблемы с аллергией … Read more

10 простых и полезных заменителей пищи, которые улучшат ваш рацион

Сделайте здоровое питание легким с помощью простых заменителей пищи, которые сокращают количество калорий, повышают питательность и сохраняют вкус еды. Честно говоря, когда дело доходит до лучшего питания, заменители здоровой пищи — один из моих любимых приемов. Вам не нужно отказываться от вкуса или удовольствия — просто сделайте несколько разумных замен, и вы будете питаться более … Read more

Исследование Новой Зеландии показало, что сжигание древесины и приготовление пищи на газе обходится системам здравоохранения чрезвычайно дорого | Среда

Загрязнение воздуха в результате сжигания древесины и приготовления пищи на газе обходится нашим системам здравоохранения и экономике очень дорого. Таковы выводы рецензируемого эксперта изучать из Новой Зеландии, которая подсчитала стоимость лечения в больнице, выходные дни больных и раннюю смертность от загрязнения воздуха каминами, печами, газовая готовка и обогреватели помещений без дымохода. По оценкам, загрязнение воздуха … Read more