Традиционная мексиканская еда полезна для здоровья
Потребление фенольных соединений (PCI) в традиционной мексиканской пище положительно влияет на состояние здоровья и подтверждает гипотезу о том, что определенные пищевые продукты оказывают особое влияние на определенные заболевания. по мнению исследователей из Института наук Автономного университета Бенемерита в Пуэбле (BUAP), Пуэбла, Мексика. Их исследование, опубликованное в журнале продукты, первой выпустила таблицы, показывающие содержание фенолов в … Read more