безопасность пищевых продуктов

Обеспечение безопасности пищевых продуктов для защиты жизней в Камеруне | ВОЗ

by

Дуала—С июня 2023 года Камерун реализует проект «Рынок здорового питания» на двух пилотных рынках в Дуале: Ндогпасси и Нью-Дейдо. Проект, описанный как трансформационная и социальная инициатива, основан на научных данных и призван стимулировать изменение поведения в сообществе трейдеров. “Раньше мы не обращали особого внимания на гигиенические условия. Для консервации мяса мы использовали такие продукты, как … Read more

Всемирная продовольственная премия вручена ученому по безопасности пищевых продуктов за предотвращение случаев заболеваний пищевого происхождения

by

ДЕ-МОЙН, Айова – Ученый, который стал пионером современных стандартов безопасности пищевой промышленности, используемых во всем мире, был награжден в этом году Всемирной продовольственной премией, объявила в среду организация, отметив его работу по предотвращению миллионов случаев заболеваний пищевого происхождения и сокращению пищевых отходов. Хууб Лелиевельд из Нидерландов получил эту награду после шести десятилетий, потраченных на разработку … Read more

Кишечная палочка, связанная с сыром чеддер, приготовленным из сырого молока, заболела 7 человек в США

by

По меньшей мере семь человек в трех штатах, включая маленьких детей, заболели кишечной палочкой. пищевое отравление Это связано с сыром чеддер, приготовленным из сырого молока, заявили в понедельник федеральные представители здравоохранения. Калифорния Сырьевая ферма изготовил сыр, который является «вероятным источником» вспышки, согласно данным Управление по контролю за продуктами и лекарствами СШАхотя никакие продукты Raw Farm … Read more

Трейдер Джо и Ральфс отзывают азиатские продукты питания из-за потенциального стекла

by

Трейдер Joe’s, Ralphs и другие отозвали некоторые замороженные продукты из-за опасений, что они могут быть загрязнены стеклом. Отзыв произошел через несколько недель после того, как компания Trader Joe’s из Монровии отозвала партии своей частной марки. курица жареный рис Срок годности — с 8 сентября по 17 ноября из-за стекла. Во вторник компания Trader Joe’s расширила … Read more

Продукты Trader Joe’s с жареным рисом и курицей отзываются из-за того, что они могут содержать стекло

by

Компания в Портленде, штат Орегон, отзывает почти 3,4 миллиона фунтов замороженных продуктов с курицей и жареным рисом, проданных в магазинах Trader Joe’s и в Канаде. ПОРТЛЕНД, штат Орегон. — Компания из Портленда, штат Орегон, отзывает почти 3,4 миллиона фунтов замороженных продуктов с жареным рисом и курицей, проданных в магазинах Trader Joe’s и в Канаде, поскольку … Read more

Гербер вспоминает печенье из аррорута, которое может содержать кусочки пластика или бумаги

by

Компания Gerber, производитель детского питания и других продуктов, отзывает некоторые партии своего печенья из аррорута, поскольку оно может содержать кусочки мягкого пластика или бумаги и его нельзя есть. Отзыв включает в себя упаковки печенья весом 5,5 унций, которые часто дают младенцам при прорезывании зубов, со сроком годности между 16 октября и 16 декабря 2026 года. … Read more

Продукты со здоровыми модными словечками могут скрывать добавленный сахар на виду.

by

Многие потребители испытывают гордость за то, что избегают глазированной выпечки в супермаркете и вместо этого выбирают «полностью натуральную» мюсли, богатую дополнительным белком. То же самое касается обезжиренных йогуртов, «сделанных из настоящих фруктов», «органического» растительного молока и бутилированных «суперпродуктовых» смузи. Покупатели, будьте осторожны: модные словечки о здоровых продуктовых магазинах часто скрывают нездоровое количество сахара. Добавленный сахар … Read more

FDA ограничивает использование фторсодержащих добавок для детей, ссылаясь на возникающие риски для здоровья

by

ВАШИНГТОН — ВАШИНГТОН (АП) — Управление по контролю за продуктами и лекарствами в пятницу переехал в ограничить использование фтора добавки, используемые для укрепления детских зубов, последние действия министра здравоохранения Роберт Ф. Кеннеди мл. и его заместители против химический это основа стоматологической помощи. В FDA заявили, что эти продукты больше не рекомендуются детям младше 3 лет … Read more

Новые случаи смерти и заболевания, зарегистрированные в результате вспышки листерии, связаны с отзывом макаронных блюд

by

В городе зарегистрированы две новые смерти и еще семь заболеваний. расширяющаяся вспышка случаев пищевого отравления листерией, связанного с отозванными макаронами, продаваемыми в продуктовых магазинах, включая Walmart и Trader Joe’s, во многих штатах. Всего в стране умерли по меньшей мере шесть человек и заболели 27. 18 штатов во вспышке, которая началась в августе 2024 года. По … Read more

Компания отзывает 2 миллиона фунтов вяленой свинины для барбекю, которые могут содержать металлическую проволоку

by

Компания из Южной Дакоты отзывает более 2,2 миллиона фунтов (998 000 килограммов) корейской вяленой свинины-барбекю продается в магазинах Costco и Sam’s Club, поскольку продукт может быть загрязнен кусочками металла, сообщили в пятницу федеральные представители здравоохранения. По данным Министерства сельского хозяйства США, компания LSI, Inc. из Алпены добровольно отказалась от продукта после того, как клиенты пожаловались … Read more