От «маленького проекта» к национальному успеху: набирает популярность особый горький напиток
Не столь часто используемый продукт – морские водоросли. И поэтому мы спросили технолога пищевой промышленности Эйсбранда Вельзебура, известного по книге «Ложь на вашей тарелке», что это такое на самом деле. «На самом деле это морская трава. Существует много видов морских водорослей, например, вакаме, из которых готовят горькие шарики. Это очень полезно, его можно есть спокойно, … Read more