пирамида

Рекомендации администрации Трампа по питанию прямо противоречат проблемам климата. Хранитель сообщает, что руководящие принципы развернуты Министр здравоохранения Роберт Ф. Кеннеди-младший подталкивает американцев к диете с высоким содержанием мяса и молочных продуктов, которая почти удвоит нынешнее потребление белка, включая «перевернутая» пищевая пирамида загружен стейком, говяжьим фаршем, птицей и цельным молоком. Кеннеди говорит, что предыдущий совет ошибочно … Read more

Новая пищевая пирамида повторяет основной недостаток старой: она ставит политический и институциональный комфорт выше метаболической и клинической реальности. Несмотря на то, что формулировки изменились, руководство по-прежнему избегает значимого обсуждения ультрапереработанных пищевых продуктов, сахара и индивидуального метаболического риска. Более глубокая проблема заключается не в одной ошибочной диаграмме, а в медленном, политизированном и плохо согласованном со здоровьем … Read more