Исследование показало, что раннее употребление арахиса снижает риск аллергии на 71%

Регулярное кормление детей продуктами из арахиса с младенчества до пяти лет снизило уровень аллергии на арахис в подростковом возрасте на 71%, даже если дети ели или избегали продуктов из арахиса по своему желанию в течение многих лет. Эти новые результаты исследования, спонсируемого и совместно финансируемого Национальным институтом аллергии и инфекционных заболеваний (NIAID) Национального института здравоохранения, … Read more

«Когда пищевой аллерген — ваш враг» будет представлен на Саммите по безопасности пищевых продуктов

Би Чираг Бхатт По оценкам, 33 миллиона американцев, среди них 5,6 миллиона детей в возрасте до 18 лет, страдают пищевой аллергией. Это соответствует примерно одному из 13 детей и одному из 10 взрослых. Это примерно двое детей в каждом классе. Вызывает тревогу тот факт, что около 40 процентов детей, страдающих пищевой аллергией, страдают аллергией на … Read more

Более пристальный взгляд на диету и окружающую среду

В недавнем обзоре, опубликованном в журнале Питательные веществаисследователи изучили роль материнских факторов в предотвращении пищевой аллергии. Исследование: Риск пищевой аллергии: комплексный обзор мер по профилактике пищевой аллергии у матерей. Изображение предоставлено: Pixel-Shot / Shutterstock Фон Пищевая аллергия является серьезной проблемой здравоохранения во всем мире, особенно среди молодежи, что приводит к увеличению расходов на здравоохранение. Распространенные … Read more

Широкое влияние пищевой аллергии на качество жизни требует большей осведомленности

В недавней обзорной статье, опубликованной в журнале Границы в питании, исследователи обобщили современное состояние знаний о влиянии пищевой аллергии (ПА) на людей, страдающих ею, на их экономическое, психологическое и социальное качество жизни (КЖ). Их выводы имеют значение для повышения осведомленности о проблемах, связанных с ФА, что может улучшить качество жизни людей, живущих с этими заболеваниями. … Read more

Исследование раскрывает безопасный путь преодоления пищевой аллергии для детей старшего возраста

Новое исследование Университета Британской Колумбии открывает безопасный путь преодоления пищевой аллергии для детей старшего возраста и других людей, которые не могут рисковать, потребляя аллергены перорально, чтобы повысить свою устойчивость. Это называется сублингвальная иммунотерапия (СЛИТ), и она предполагает размещение под языком небольшого количества пищевых аллергенов. Исследование, проведенное клиническим профессором UBC и детским аллергологом доктором Эдмондом Чаном … Read more

Муж подал в суд на Дисней за смерть жены после того, как съел «безопасную для аллергиков» ресторанную еду

Муж нью-йоркского врача, который умер вскоре после ужина в ресторане Disney Springs в прошлом году, обвинил Walt Disney Parks and Resorts в халатности в 19-страничном иске, поданном во Флориде. Джеффри Пикколо требует более 50 000 долларов США в связи с противоправной смертью Канокпорна Тансуана, врача больницы Лангоне Нью-Йоркского университета на Манхэттене, в иске, поданном 22 … Read more

Исследование выявило гендерное неравенство в качестве жизни людей с пищевой аллергией

В недавнем систематическом обзоре, опубликованном в Клиническая и экспериментальная аллергияИсследователи изучили корреляцию между качеством жизни, связанным со здоровьем (HRQL), и биологическим полом среди людей с пищевой аллергией, связанной с иммуноглобулином E (IgE), и их медицинских работников. Исследование: Связь между полом и качеством жизни, связанным со здоровьем, у людей с IgE-опосредованной пищевой аллергией и лиц, осуществляющих … Read more