Неймеген: съедобный лес и веганский ресторан мирового класса

В лесу стоит не человечек, а маленький человечек, обеими ногами прочно стоящий в земле. Он не стоит на месте и немой, а говорит как водопад, ведь ему приходится говорить людям то, что важно для их выживания. И это отнюдь не обычный лес, а совершенно особенный. Это на самом деле съедобно. Наш человек сделал это своими … Read more

ЕС нашел компромисс в споре о названии: вегетарианская колбаса остается, а веганский бекон – нет

дпа/таз | Термины «вегетарианский бургер» и «сосиска из тофу» не должны исчезнуть из меню и упаковки продуктов в ЕС. С этим согласились переговорщики из стран ЕС и Европарламента в Брюсселе, как подтвердили немецкому агентству печати участники переговоров. Однако в будущем другие вегетарианские продукты больше не будут называться «вегетарианская курица» или «ребрышки тофу». Компромисс еще должен … Read more

Суп из черной фасоли и чечевицы (с высоким содержанием белка и веганский)

Постная еда в одной кастрюле, наполненная суперпродуктами. Привет, это Гейл! Не знаю, как вы, но я всегда ищу легкие победы на кухне — здоровую, сытную и недорогую еду, которая готовится без особых усилий. Вот почему этот суп из черной фасоли и чечевицы — один из моих любимых. Это одно из тех чудес, к которым я … Read more

Хлоя Коскарелли восстанавливает свое имя, веганская кулинария в новом ресторане

Хлоя Коскарелли делает вещи по шагам за раз. Автор шеф -повара и кулинарной книги первоначально получил известность как первого веганского победителя Кекс -войны В 2011 году, которая начала ее карьеру и зарекомендовала себя как пионер кухни на основе растений в основном кулинарном мире. «Я начал в своем путешествии, просто становясь веганом и желаю более доступных … Read more

Питание: опрос: немногие жили без мяса в течение длительного времени

Согласно опросу, доля веганов и вегетарианцев в Германии меньше, чем некоторые. В национальном мониторинге питания почти четыре процента опрошенных заявили, что они подходят вегетарианку, то есть обойтись без мяса и рыбы. Текущий Отчет о здоровье: Немец проводят десять часов в день во время сидения Z+ (точный контент); Высокопроизводимые продукты: как готово -едлить влияет на наш … Read more

Роскошный веганский ресторан в Нью -Йорке возвращается в плоть, потому что счета не выходят

El lujoso restaurante neoyorquino Eleven Madison Park, que hace cuatro años decidió ofrecer únicamente platos veganos, volverá a incluir carne en su menú tras no obtener el éxito esperado con sus opciones vegetales y con el fin de atraer a más comensales. Daniel Humm, el chef del local -que cuenta con tres estrellas michelín desde … Read more

Исследователи делают меняющие игру открытия после изучения диеты почти 100 000 человек: «может принести преимущества»

Еда для здоровья и еда для здоровья планеты может быть одним и тем же. Средиземноморские и растительные диеты восхваляются врачами за их пользу для здоровья и экологи за их низкое воздействие на окружающую среду. Недавний изучатьОпубликовано в журнале Gastroenterology, от Mass General Brigham указывает на средиземноморскую диету и растительную диету на два плана питания, которые … Read more