Усилия общественного здравоохранения призывают сократить содержание натрия в упакованных продуктах

В недавней обзорной статье, опубликованной в Питательные веществаИсследователи изучили двойную роль натрия в регулировании водного баланса и приготовлении пищи, отметив его значительную связь со смертностью из-за чрезмерного потребления. Их выводы подчеркивают важность сокращения потребления натрия, пропаганды здорового образа жизни во всем мире, который включает в себя как корректировку питания, так и физическую активность, а также … Read more

Новый метод прокладывает путь к более четким рекомендациям по питанию для здоровья мозга

В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Границы в питанииИсследователи разработали метод ретроспективной гармонизации данных о связи между моделями питания и когнитивным здоровьем, полученных в результате отдельных исследований, которые сильно различаются по методологиям и результатам. Обзор: Модели питания, связанные со снижением когнитивных функций: методы гармонизации данных когортных исследований в Европе и США. Изображение предоставлено: Елена Ерёменко … Read more