капустой

МТвоя мама, Изабель, всегда готовила медленно. Жизнь на семейной ферме была насыщенной, поэтому, пока она работала, кастрюля с бараниной часто кипела, и к тому времени, когда мы все сели за обед, весь дом пропах невероятным запахом. Ноябрь переносит меня прямо туда. Это месяц еды, которая согревает, блюд, которые можно поставить в центре стола и сблизить … Read more

Одна из самых питательных вещей, связанных с едой, — это человеческие связи, которые она создает. Еда объединяет нас за столом и за его пределами, связывая нас с семейной историей и более широким сообществом. Новая кулинарная книга Ники Расс Федерман и Джоша Расса Таппера «Расс и дочери: 100 лет аппетита», написанная совместно с Джошуа Дэвидом Стейном, … Read more