рестораны

Би-би-си Владелица небольшого ресторана Джастина Джон из Кардиффа говорит, что «невозможно» конкурировать с сетевыми ресторанами в приложениях для доставки. Независимые рестораны обвиняют глобальные корпорации в том, что они «подлые» и «убийцы» семейного бизнеса, маскируясь под независимые компании в приложениях для доставки. Сетевые рестораны, в том числе Pizza Hut, TGI Fridays, Frankie & Benny’s, Las Iguanas … Read more

Один пользователь сети недавно начал жаркую дискуссию на Reddit, указав на небольшой, но болезненный вопрос об ужине в Сингапуре. В посте под названием «Почему сингапурские закусочные не раздают салфетки и воду бесплатно» ОП высказался после возвращения из отпуска в Японии. “Куда бы я ни пошел, это стандартная проблема: там есть салфетки и вода, никаких вопросов. … Read more

Небольшие рестораны по всему материковому Китаю терпят убытки, поскольку экономные потребители воздерживаются от обедов вне дома из-за преобладающего пессимизма по поводу своих доходов на фоне шаткой экономики. Некоторые заведения уже находятся на переломном этапе после того, как несколько месяцев подряд несли убытки. «Раньше моя семья жила в ресторане, что приносило нам значительный денежный поток», — … Read more

Шеф-повар Хавьер У. Лопес готовит свежие продукты на тестовой кухне Sysco в распределительном центре в Хьюстоне. Корпорация Sysco помогает рестораторам получить максимальную отдачу от вложенных средств, предоставляя все: от предварительно нарезанных ингредиентов до создания меню. Керен Каррион/- скрыть подпись переключить подпись Керен Каррион/- Доступные, знакомые и обнадеживающие характеристики делают американские сетевые рестораны почти повсеместными по … Read more

Представьте себе: вы заходите в новый, шумный ресторан под руководством шеф-повара. Он единственный в своем роде и, судя по всему, выглядит как самостоятельное заведение. Но копните немного глубже, и окажется, что этот независимый ресторан на самом деле является одним из более чем дюжины, принадлежащих одной и той же компании. Бизнес-модель ресторанной «группы», конечно, существует уже … Read more

Гуляки, которые каждый год заполняли Скайлайн-Парк на Кристкиндлмаркете, представляли собой одно — радостное и семейное буйство еды, напитков и смеха, которое приносило жизненно важный доход независимым местным торговцам. Но как один из этих продавцов, Боб Стивенс не мог не задаться вопросом о другом: если Christkindlmarket переедет в парк Civic Center, сможет ли он по-прежнему заполнить … Read more