В 2025 году The Baltimore Sun опубликовала сотни статей о ресторанах, еде и напитках. Среди сообщений об открытиях и закрытиях, расширениях и сотрудничестве, трансплантациях и переездах выявилось несколько пересекающихся тенденций. Подходя к концу года, многие местные рестораторы размышляли о моментах гордости и боли в 2025 году, а также о своих надеждах на 2026 год. Барбара … Read more
“Мы ничего не имеем против таверн. Это часть жизни города. Но в этом году в столичном районе Орлеана их было 18. Некоторые получили выгоду от культурных субсидий, нанимают волонтеров или превышают часы, которые были бы запрещены в баре в центре города”, – осуждает Джерри Гра, президент Союза гостиничной торговли и промышленности (UMIH) 45. Если лето … Read more
Имя: Неблагодарные клиенты. Возраст: В случае дона Чиччо — шесть лет. Прав ли я, думая, что Чиччо может ли это быть общее итальянское прозвище, данное людям по имени Франческо? Ты. Его также можно использовать как выражение нежности (хотя, возможно, здесь не так часто, мы еще до этого доберемся). В данном случае Дон Чиччо — это… … Read more
Эта инициатива, в которой не измеряется вверх по течению, отвечает на призывы дестабилизировать «систему», экономику, которая циркулировала в течение нескольких недель в социальных и обменах сообщениях. Например, не потребляя в тот день или сделав «забастовку банковской карты», чтобы «лишить» банки комиссий, которые они касаются этих платежей. Хэштег #onpayecash даже появился на X. 1757284352 #Мы #платим … Read more
Терраса полна, серверы крутятся. На пивоварне в Prosper, учреждении The Place de La Nation в Париже (12 -е) лето уже есть. Вирджини, менеджер, только что завершила свой набор студентов для предоставления услуг во время туристического сезона – учреждение в среднем составляет 200 покрытий в день. Но на кухне она беспокоится, что один из клерков отчаянно … Read more
Четыре федерации, представляющие специалистов в этом секторе, сожалеют, что Компенсационный комитет обещал «ничего не делает». Четыре федерации, представляющие парижских рестораторов и кафе, сожалевшись в этот понедельник, 31 марта, отсутствие действий Компенсационный комитет Установленный для компенсации предприятиям, оштрафрованным Олимпийскими играми, и предлагает, чтобы Олимпийские игры попали в карман. «Это наблюдение в искажении с неоспоримым успехом Парижских … Read more
В настоящее время они основаны на искусственном интеллекте, чтобы идентифицировать клиентов, вероятно, не соблюдать свои оговорки. Капля от 20 до 30% Бронирование UNISON Благодаря таковым страшным клиентам рестораторов, это обещание платформ типа Форка, которые в последние месяцы развернули серию инструментов, в частности, используя искусственный интеллект. Сайт резервирования TheFork, который претендует на 55 000 ресторанов клиентов … Read more
В мае Джей и Мелисса Сеймур договорились о покупке здания, которое впоследствии станет Wharf 38°. К июлю они были открыты. Ресторан расположен на воде в Диле. Сеймуры, выросшие в Чесапик-Бич и Дил соответственно, являются ветеранами ресторанного бизнеса, но Wharf 38° — это их первый раз, когда они владеют закусочной, специализирующейся на уникальных блюдах этого региона. … Read more
Репрезентативное изображение “/>Репрезентативное изображение Нью-Дели: Рестораторы ожидают напряженной канун Нового года, особенно в Махараштре, хотя в Дели (НКР) рестораторы надеются, что преобладающие условия волны холода не подействуют как сдерживающий фактор. В целом на большинстве рынков страны ресторанные бренды ожидают улучшения бизнеса по сравнению с прошлым годом. «Двадцать ресторанов в нашей системе были полностью распроданы за … Read more
ИНФОРМАЦИЯ О ФИГАРО – В письме Fraud Repression девять профессиональных организаций предупреждают о желании некоторых брендов не соблюдать закон, который изменится с 1 января. К (новому) противостоянию по поводу талонов на питание. И это происходит от цензуры правительства Барнье. Падение исполнительной власти приостановил рассмотрение законопроекта Целью является продление до 2025 года исключительного использования талонов на … Read more