Помните старый трюк на конкурсе реалити-шоу, заключавшийся в том, чтобы заставить участников есть живых насекомых на телевидении в прайм-тайм? Употребление «еды» пока он еще жив, он охватывает множество культур по всему миру. В Японии, например, одориги (или «танцевальное поедание») — это многовековая традиция, в которой часто участвуют кальмары, осьминоги и крошечные полупрозрачные рыбки, известные как … Read more
«Съедобный луг», предназначенный для улучшения здоровья кишечника, будет представлен на выставке Выставка цветов в Челси в этом году. Два садовника, создавшие «микробиомный сад», говорят, что он будет наполнен цветами, которые могут улучшить здоровье кишечника, если их съесть или просто пройти мимо. Человеческий микробиом – триллионы микробов, которые живут на теле человека и в нем, в … Read more
Не менее 8 из 10 продуктов в супермаркете подвергаются ультраобработке, и это не очень хорошая новость для нашего здоровья. С приближением праздников возникает вопрос: как можно с пользой для здоровья насладиться вкусным праздничным столом? Обработка пищевых продуктов важна для того, чтобы сделать пищу съедобной, усвояемой, питательной, устойчивой, вкусной и безопасной. Рассмотрите возможность замораживания, приготовления или … Read more
4 декабря 2023 г. к администратор На прошлой неделе была наша предпоследняя запланированная поездка в году в Вашингтон для SBJ Dealmakers. Приятно слушать и учиться не только у тех, кто на сцене, но и у тех, кто случайно бродит по коридорам. О чем стоит подумать в первый понедельник декабря. «Готовы ли вы перейти улицу?» Этот … Read more