AGI – Сегодня, 25 октября, Всемирный день макаронных изделий, который проводится уже в 25-й раз, позволяет отметить глобальное распространение этой еды: Мировое производство макаронных изделий приближается к 17 миллионам тонн. (+1,8% к 2021 году), что вдвое больше, чем в 1998 году, когда был учрежден Всемирный день макарон, на 9 миллионов, отмечает Итальянский продовольственный союз совместно … Read more
Любители макарон, ликуйте! Вы мечтали научиться вручную готовить орекьетте, пасту «маленькие ушки» из Апулии? Или как насчет того, чтобы произвести впечатление на гостей ароматным тестом для пасты, например тальятелле со шпинатом? Женщина готовит домашние тальятелле с машиной на столе, выборочный фокус Гетти В этих книгах, созданных шеф-поварами, экспертами и Нонной со всей Италии, содержатся советы … Read more
Сегодня, 25 октября, отмечается Всемирный день макарони какой лучший день, чтобы развенчать некоторые ложные мифы и узнать больше о превосходном итальянском блюде? По данным AstraRicerche, 99% соотечественников подают его на стол хотя бы раз в неделю, причем более половины едят его ежедневно, а четверть – 4-5 раз за 7 дней. Короче говоря, настоящая королева Сделано … Read more
РИМ — Восемьдесят лет назад — 25 июля 1943 года — вотум недоверия Большой совет фашизма, приведший к аресту Бенито Муссолини, вызвал массовые празднования. В Кампеджине, небольшой деревне в провинции Эмилиана, семья Черви отпраздновала это по-своему: они привезли на городскую площадь 380 килограммов макарон в молочных бидонах и предложили их всем жителям деревни. макароны были … Read more
авг. 22, 2023, 12:30 по восточному времени КАК Я СМОТРЕЛ Когда Гили Гетта готовит на своей солнечной кухне в районе Пьяцца Болонья в Риме, я не мог не заметить, сколько томатных выражений выстроилось на ее столешницах. Широкая миска, наполненная смесью миниатюрных помидоров черри и продолговатых рома. Тюбик кирпично-красной томатной пасты лежал полусжатый и ждал на … Read more
Часто, когда мы говорим о потреблении углеводов, мы считаем, что свести их потребление к минимуму и уменьшить их объем на нашей тарелке достаточно, чтобы контролировать калории, уровень сахара в крови и массу тела. Но полное прекращение приема углеводов в организме, который генетически и культурно предрасположен к их употреблению в качестве основной части еды, означает, что … Read more