Профсоюз Starbucks и Workers United договорился о рамках переговоров

Логотип Starbucks виден на изображениях членов и сторонников протеста Starbucks Workers United возле магазина Starbucks в Дюпон Серкл, Вашингтон, округ Колумбия, 16 ноября 2023 года. Кевин Дитч | Гетти Изображения Старбакс Работники кафе, входящих в профсоюз, получат повышение зарплаты, которое их коллеги, не состоящие в профсоюзе, впервые получили в май 2022 г.Это ключевой шаг, поскольку … Read more

Знаменитый стейк-хаус Delmonico в Нью-Йорке откроет «сестринскую» тратторию

Время от времени планы относительно важного нового ресторана почему-то остаются в тени почти до дня открытия. Так обстоит дело с Tucci, «сестринским» заведением Феномен стейк-хауса FiDi Delmonico’s и назван в честь партнера Макса Туччи. Итальянская закусочная, предлагающая блюда северной и южной кухни, откроется 15 марта по адресу 643 Broadway, на углу Бликер-стрит в Нохо. Как … Read more

Война комиссий между ритейлерами и компаниями-эмитентами кредитных карт разгорается

Дэн Коннор наблюдал, как нарезанный вручную стейк-фри готовится в горячем масле в пабе Донована в Вудсайде, Квинс. Коннор взял его более 11 лет назад, но с 1966 года он стал основным продуктом питания в округе. «Мы несколько раз выигрывали лучший бургер», — сказал он, но подчеркнул широту меню; он простирается от французского лукового супа до … Read more

Обзор ресторана: Velvet Height в Angie Mar’s Le B.

Мар, родившаяся в Сиэтле, американка китайского происхождения, и, несмотря на всю ее очевидную франкофилию, она пронизывает свое меню в Le B. ссылками на свое наследие, а также на его исторические интерпретации. Ее приготовление кажется наиболее уверенным и живым, когда она играет на грани между китайским и китайским, например, в белоперочном исполнении супа из птичьего гнезда … Read more

Минимальная заработная плата в приложении доставки в Сиэтле: насколько это плохо для водителей?

Тони Иллес четыре года добился успеха в качестве штатного водителя доставки в нескольких приложениях — по его подсчетам, он совершил 10 000 доставок — неплохой доход в условиях экономики свободного заработка. Всего несколько недель назад все резко застопорилось, когда он внезапно обнаружил, что шесть часов ждет одного запроса на доставку UberEats. «Спрос умер», — сказал … Read more

Инфляция против дефляции: ритейлеры опасаются падения цен

Мужчина с бумажным пакетом с продуктами выглядит удивленным и расстроенным чеком из супермаркета с высокими ценами на фоне эскалатора с покупателями в торговом центре. Елена Перова | Исток | Гетти Изображения В преддверии курортного сезона, Уолмарт Уставшие от инфляции покупатели получили обнадеживающие новости: цены на продукты питания и другие основные товары падали, а не росли. … Read more

Лучшие рестораны с доставкой в ​​Италии? Просто ешьте отвечает

От небольших провинциальных предприятий до крупных предприятий общественного питания, от суши-ресторанов до ресторанов, специализирующихся на сэндвичах или таком культовом блюде, как пицца. Эти небольшие и крупные компании объединяет страсть, внимание к качеству и желание всегда совершенствоваться. Победителей конкурса более двадцати. Премия Just Eat Awards 2023четвертое издание признания, присвоенное платформой доставки на основе предпочтений ее пользователей. … Read more

Приправы становятся более конкурентоспособными. Желтая горчица все еще вредна?

Subway прекратила выпуск желтой горчицы в Канаде? Об этом болтают в Интернете владельцы франшиз на Reddit. клиенты на X и Facebook, а также в уведомлении, разосланном родителям в рамках программы школьных обедов, утверждается, что сеть сэндвичей прекратила предлагать любимую канадскую приправу. В четверг некоторые родители детей в школе в Кингстоне, Онтарио, получили уведомление по электронной … Read more

Beyond Meat запускает новую, более полезную версию бургера

Помимо мяса этой весной запускает в продуктовых магазинах новую версию своего гамбургера на растительной основе, делая ставку на то, что еще более здоровая версия ее гамбургеров привлечет покупателей обратно. Презентация в среду приходится на решающий момент для Beyond как компании. Категория растительного мяса, которая когда-то была популярной, потеряла интерес потребителей. По данным Circana, розничные продажи … Read more

Чего жаждут инвесторы в рестораны и пищевые технологии в 2024 году

К Самара Эрнандес и Гризель Эрнандес Продолжающийся рост культуры доставки еды не только изменил то, как мы наслаждаемся едой, но и проложил путь к революционным достижениям в технологиях ресторанного бизнеса. Поскольку потребители и инвесторы принимают участие в буме доставки в последние годы, мы с энтузиазмом относимся к новым технологиям, которые помогают ресторанам лучше обслуживать и … Read more