к нехватке оливкового масла в ближайшие месяцы?
В Испании, как ведущем производителе, урожай 2022–2023 годов упал с 1,49 до 0,68 млн тонн. Достаточно, чтобы поставить под угрозу глобальное предложение и поднять цены. «Оливковые деревья традиционно произрастают только на засушливых землях, но нынешняя ситуация драматична»., — с горечью комментирует Элен Лассер, директор центра консервации и исследований France Olive, межпрофессиональной ассоциации французского оливкового сектора. … Read more